Agroalimentación / Agricultura
boletinagrario.com - La verticilosis es una fitopatología de origen fúngico ampliamente distribuida por toda la cuenca mediteránea para la que no existe cura efectiva. Provocada por el hongo Verticillium dahlia, se introduce en los árboles a través de sus raíces, provocando estragos en los olivares y otros cultivos, no sólo leñosos, ya que también ataca al algodón, al girasol, a las hortalizas e incluso a la maleza.
Sostenibilidad / Medio Ambiente
CSIC/SINC - Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC) ha presentado un nuevo modelo para predecir las concentraciones de isopreno en el océano Antártico, el primero capaz de predecir la concentración de isopreno en las aguas del Polo Sur a partir de datos de satélite.
FAO - El crecimiento demográfico, la expansión agrícola, y el auge de las cadenas de suministro de alimentos de dimensión planetaria han alterado profundamente la forma en que las enfermedades aparecen, pasan de una especie y se propagan, según un nuevo informe de la FAO. El estudio defiende la necesidad de un enfoque nuevo e integral en la gestión de amenazas de enfermedades en la interfaz entre animales, seres humanos y medio ambiente.
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Un estudio internacional en el que ha participado el CSIC sugiere que los primeros en domesticar lobos fueron los cazadores recolectores europeos hace entre 18.800 y 32.100 años. Según sus autores, este trabajo, publicado en el último número de Science, pone de manifiesto la importancia del estudio de ADN de restos antiguos para comprender mejor el proceso de la domesticación animal.
Opiniones / Artículos de opinión
José Manuel de las Heras - En este artículo de opinión el coordinador estatal de la Unión de Uniones hace una dura crítica al rol de una parte de la agroindustria y la gran distribución, a los que acusa de torpedear la consecución de un modelo agroalimentario de calidad y sostenible. Una actitud de la que salen perjudicados los dos eslabones más débiles de la cadena, consumidores y agricultores.
Unió de Pagesos - El sindicato agrario catalán advierte de los problemas económicos que atraviesan los sectores ganaderos, que necesitan de forma «urgente» vías de liquidez, por lo que reclaman a la Administración el pago de todas las ayudas pendientes. También insisten en pedir medidas urgentes para mitigar el impacto del continuo encarecimiento de los insumos, que disparan los costes de producción
ACECICAN - La Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (ACECICAN) ha decidido solicitar la concesión del distintivo de Denominación de Origen Protegida (DOP): «La solicitud va acompañada de un extenso estudio justificativo que resalta los valores y virtudes de este insecto, así como un amplio listado de entidades públicas y privadas que apoyan la solicitud», destacan
Agronegocios / Promoción y negocio
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar realizó diversas catas en escuelas hosteleras de Sevilla y Jaén para dar a conocer a los futuros profesionales de la cocina las bondades de este queso extremeño. Javier Muñoz, director de la DOP, fue el encargado de conducir las tres sesiones culinarias.
Agroalimentación / Agroindustria
Fundación Jamón Serrano - Este martes 28 de mayo arranca en la localidad alentejana de Ourique la VII edición del Congreso Mundial del jamón, que por primera vez se organiza en tierras portuguesas. La Fundación Jamón Serrano Español participa tanto en el Programa Científico como en las actividades del Programa Social.
Agroalimentación / Agroindustria
Confecarne - CLITRAVI, la Federación Cárnica Europea, celebró este 24 de mayo en Valencia su 55ª Asamblea General, organizada por la española Confecarne. La investigadora española Mónica Flores fue nombrada Presidenta del Grupo de Nutrición y Salud. La Asamblea rechazó el etiquetado en origen de la carne como ingrediente y defendió el uso de ciertos aditivos en preparados de carne.
Agronegocios / Mercados alimentarios
COAG Andalucía - COAG Andalucía denunciaba esta pasada semana que la cadena Carrefour está vendiendo la sandía negra a 0,69 € el kilo, un precio inferior a los costes de producción. «Desde el 14 de mayo, está vigente esta oferta, fruto de una estrategia para distorsionar el mercado y provocar una caída de los precios en origen», indica COAG-A.
Fecoam - Durante la celebración de su Asamblea General el pasado 10 de mayo en Jumilla, el presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Región de Murcia calificó la pasada campaña como «medianamente aceptable». También habló de las «inquietudes» que afectan al sector, destacando «la falta de control en la entrada de productos de terceros países», así como los precios en origen
UCCL - La Unión de Campesinos critica «de nuevo» la distribución de vocales en las Denominaciones de Calidad vínicas de Castilla y León, planteada por estratos según superficie o volumen comercial. Un esquema que «puede romper el equilibrio que debe primar entre los distintos sectores, productor y elaborador, y además va en contra de los más elementales valores de la democracia», denuncian
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - Actualmente existen en la Comunitat Valenciana hasta tres sistemas diferentes en los que se reflejan los precios en origen que perciben los productores de naranjas, clementinas y demás cítricos. La organización agraria La Unió de Llauradors considera este hecho como síntoma de una «descoordinación, y al final evidencia que los citricultores no disponen de una estadística fiable»
Avances I+D / Avances I+D
Universidad de Granada - Un estudio realizado en ratas por científicos de las universidades de Granada (España), Simón Bolívar (Venezuela) y York (Reino Unido) demuestra que el consumo de colina, un tipo de vitamina B, mejora la memoria y la capacidad de mantener la atención. La colina está presente en alimentos de origen animal, como huevos o hígado de pollo y de ternera, y vegetal, como la soja o el germen de trigo
COAG - Hace quince días que en Francia existe la figura del medidador de contratos lácteos, y ya ha recomendado que se produzca una subida de 2,5 céntimos por litro de leche pagado al ganadero, para compensar el incremento de costes en la alimentación de los animales. COAG demanda que el gobierno español siga los mismos pasos, para «que acabe con la indefensión y ruina de los ganaderos»
Avances I+D / Avances I+D
Universidad de Granada - Científicos españoles y estadounidenses proponen un nuevo criterio de identificación de agentes transmisores de enfermedades, en un artículo que se publica esta semana en la prestigiosa revista PNAS. Su trabajo podría ser un importante hallazgo para predecir qué especies animales tienen más probabilidad de originar futuras pandemias.
Agroalimentación / Agroindustria
La Unió de Llauradors - Para evitar fraudes al consumidor y valorizar la producción de chufa valenciana, La Unió de Llauradors reclama que toda la horchata envasada indique el origen de la chufa «y que se controle». Lamentan que «la principal cadena de distribución agroalimentaria española y con capital valenciano, Mercadona, no tiene sus horchatas en Denominación de Origen y así no indica la procedencia de las chufas»
FLEPAC - Firmes Empresarios Productores de Lácteos prevé que este verano habrá escasez de leche, que contribuirá a la subida de los precios en origen. FLEPAC considera que los ganaderos deberían firmar sus contratos para los próximos meses al alza, aconsejándoles que revisen bien estas previsiones antes de cerrar acuerdos con las industrias
COPA-COGECA - En respuesta al libro verde de la Comisión Europea sobre las prácticas comerciales desleales, los Presidentes del Copa y de la Cogeca han instado al Comisario europeo de Mercado Interior, Michel Barnier, «a dar pasos claros que conduzcan a una legislación europea que ayude a lidiar con las prácticas abusivas y desleales constatadas en la cadena de suministro alimentario en la Unión».