SEAE - «El paso al manejo ecológico del ganado que aprovecha la dehesa es sencillo, rentable y ventajoso para el ganadero, con poco que apoye administración». Esta es la conclusión de la jornada informativa sobre beneficios de la ganadería ecológica celebrada el 30 de noviembre en Oliva de Plasencia (Cáceres).
UAGA - «El Consejo de Gobierno de Extremadura aprueba un decreto que ayuda a los bancos en detrimento de los Jovenes Agricultores». Esto es lo que denuncia el sindicato agrario UAGA, tras la aprobación el pasado viernes 7 de junio de un Decreto con el que se pretende reestructurar los préstamos aprobados a los jóvenes agricultores que se inician a la actividad.
Boletín Agrario - El pasado fin de semana, entre los días 7 y 9 de junio, se celebró en la localidad pacense de Siruela la IV edición de su feria agroganadera, que sus organizadores valoran como «sobresaliente y un éxito rotundo para el sector agroganadero y agroalimentario». Entre los visitantes destacan numerosas personalidades del sector, tanto asociaciones como industria agroalimentaria y cooperativas
Agroalimentación / Agroindustria
Universidad de Extremadura - Los quesos extremeños de la DOP «Torta del Casar» están considerados como una de la variedades de más calidad en todo el mundo. Una ingeniera agrónoma de la Universidad de Extremadura se centra en conseguir la homogeneización en la elaboración de este queso de pasta blanda, relacionando sus propiedades organolépticas con una variedad del cardo Cynara cardunculus, utilizado para el cuajo.
Agronegocios / Promoción y negocio
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar realizó diversas catas en escuelas hosteleras de Sevilla y Jaén para dar a conocer a los futuros profesionales de la cocina las bondades de este queso extremeño. Javier Muñoz, director de la DOP, fue el encargado de conducir las tres sesiones culinarias.
FAECA - Las cooperativas de segundo grado Oviso y Cordesur anuncian su intención de unirse. De materializarse, pasaría a ser el mayor grupo cooperativo de ovino en toda Europa, informa FAECA. El anunció se realizó en el marco de una jornada sobre el sector que, bajo el lema «La ganadería también es renovable», se celebró el 23 de mayo en la localidad onubense de Villanueva de los Castillejos
Agronegocios / Promoción y negocio
Corderex - Este fin de semana, días 18 y 19 de mayo, se celebra en la localidad pacense de Alburquerque su tradicional Feria del Ganado, que cumple este 2013 su XV aniversario. La IGP Cordero de Extremadura paraticipa un año más en este evento con una degustación de caldereta de cordero, que se ofrecerá de forma gratuita a los visitantes a partir del sábado 18 a las 15:00 horas junto a otros productos
Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible
Global Nature - La Fundación Global Nature ha desarrollado un plan de gestión de los residuos en la comunidad de Mbaracayú, en Paraguay. Se trata de una intervención piloto en el municipio de Ypejhu, que busca la capacitación y la participación de la ciudadanía local. Una iniciativa que es posible gracias al apoyo económico de la Agencia Extremeña de Cooperación y el FELCODE
Agroalimentación / Agricultura
D.O. Picota del Jerte - Pocos paisajes son más bellos que el compuesto por un campo de cerezos en plena floración y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Picota del Jerte anuncia a través de un lírico comunicado que, a pesar de lo que indica la climatología, ya está aquí la primavera del hemisferio norte: El más de un millón de cerezos en flor de la comarca cacereña del Valle del Jerte así lo confirman
Agroalimentación / Agroindustria
CTAEX - El centro tecnológico agroalimentario de Extremadura presenta este jueves, 21de febrero, en la sede de FIAB en madrid el europeo INPROFOOD sobre Alimentación y Salud. Durante la jorna está previsto celebrar un taller sobre búsqueda de políticas de financiación.
Agroalimentación / Agroindustria
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 318.810 kg de queso de un total de 364.331 kg producidos, un 11,7% menos que la campaña anterior. El número de unidades ha disminuido un 9,1% respecto a 2011, alcanzándose las 480.595. Se ha facturado más de 4,2 millones de euros, lo que supone un 19% menos
Agroalimentación / Agricultura
DO cereza del Jerte - Este miércoles, 12 de diciembre, se celebra en Valdastillas (Cáceres) la cuarta edición de las Jornadas Técnicas del del Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte, bajo el título "Picota del Jerte con denominación de origen, un producto con futuro".
Agronegocios / Promoción y negocio
Corderex - Juan Miguel Palacios Barras, del Restaurante Eustaquio Blanco, gana el concurso de cocina de Corderex y Caja Rural de Extremadura. La quinta edición del certamen, que se ha celebrado esta mañana en la Universidad Laboral de Cáceres, contó con siete jóvenes promesas de la cocina extremeña, que presentaron originales recetas elaboradas con Cordero de Extremadura ‘de bajo coste’.
Ternera de Extremadura - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura ha recibido la acreditación de la ENAC, convirtiéndose así en la tercera Indicación Geográfica Protegida de Vacuno en España que obiene dicho reconocimiento. Las acreditaciones de ENAC son reconocidas y utilizadas tanto por la Administración Central como por la Autonómica en sus respectivos ámbitos de competencia
Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible
Fundación Global Nature - Con el taller "Dehesas y biodiversidad", celebrado en Extremadura y que ha contado con la asistencia de más de una veintena de trabajadores y propietarios de dehesas extremeñas, concluyen las acciones de formación y sensibilización de la Fundación Global Nature desarrolladas en el proyecto "Empresas y Biodiversidad", dentro del marco del programa Empleaverde
Criadores de Ganado Merino - Este jueves, 15 de noviembre, arranca en la localidad cacereña de Trujillo la XXIX edición de su Feria Agroganadera. Desde la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino destacan la presencia de esta raza ovina en el evento, en cuyas subastas habrán 200 ejemplares, unas 160 hembras y hasta 40 sementales.
Agronegocios / Promoción y negocio
Corderex - Cáceres acoge por primera vez el V Concurso de Cocina Premio Espiga de Corderex y Caja Rural de Extremadura, que se celebrará el próximo 28 de noviembre. También es la primera vez que este certamen gastronómico tendrá un carácter temático. Cada chef participante deberá presentar una receta de Cordero de Extremadura, lo más sabrosa posible, pero que también deberá ser de bajo coste.
Sostenibilidad / Medio Ambiente
SINC - Cuatro nuevos embalses creados en la cuenca media del Guadiana a partir de mediados de los años 90, asociados al cultivo de arroz, han propiciado que varias especies de anátidas migratorias hayan aumentado de forma significativa sus poblaciones durante el invierno en esta zona. Investigadores de la Universidad de Extremadura proponen que Vegas Altas del Guadiana se convierta en una nueva ZEPA
Montes de Siruela - Este domingo, 28 de octubre, se celebra en Madrid la XIX edición de la Feria de la Trashumancia. 2.000 ejemplares de ovejas de la raza merina blanca y negra, todas ellas procedentes de la Siberia extremeña, recorrerán las principales calles de la capital de España, en un acto festivo que sirve además para recordar la importancia de esta actividad milenaria
Agronegocios / Promoción y negocio
Corderex - La XXV edición del Salón Internacional de la Alimentación de París, SIAL 2012, abrirá sus puertas el próximo 21 de octubre. El ICEX organiza la participación española en esta importante cita bienal, delegación en la que está presente el Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura. Desde Corderex destacan la enorme importancia de este evento..