Un libro recopila la investigación de la Universidad Politécnica de Madrid, en colaboración con otros organismos, para estudiar cómo obtener la mayor expresión del potencial enológico del vino Godello. Para valorar la calidad de los vinos blancos un aspecto determinante es el aroma, que juega un importante papel a nivel sensorial en su aceptación y en el placer que produce su consumo.
Eliminar el virus altamente patógeno H5N1 de la gripe aviar en las aves de corral en los seis países en los que resulta endémico llevará diez años o puede que aún más, según un nuevo informe de la FAO. El texto incluye recomendaciones dirigidas a cada uno de los países en los que el H5N1 de la gripe aviar se ha hecho endémico.
La Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, ha finalizado la campaña oceanográfica "Capesme 2011" de cartografía del litoral valenciano. Se ha realizado un estudio sobre la profundidad de las aguas, altura del terreno, naturaleza de los fondos, detalles de la costa y los puertos así como otras ayudas a la navegación.
El extracto de una levadura alimenticia podría servir como alternativa eficaz al uso de antibióticos en la producción de las aves de corral, según los resultados de un estudio realizado por científicos del Servicio ARS de los Estados Unidos. Aunque el estudio se centra en la posible aplicación para la producción ecológica de pavos, también será útil en las explotaciones aviares convencionales
Un grupo de investigadores del CReSA estudiaron la susceptibilidad de la perdiz roja a dos cepas del virus de la gripe aviar y demostraron que esta especie puede contribuir a la propagación de un potencial brote local del virus. Se trata del subtipo de alta patogenicidad H7N1 y la cepa de Influenza aviar H7N9, considerada esta última como de baja patogenicidad.
La feria del sector pesquero en España, Sinaval-Eurofishing 2011, fue el marco elegido por AZTI-Tecnalia para presentar dos tecnologías empleadas por sus investigadores con el fin mejorar la eficiencia energética en el sector. En concreto se trata de un sistema de gestión de consumo de combustible en los barcos y un sistema para la monitorización y simulación por ordenador de artes de pesca.
Los expertos aseguran que el sistema de siembra directa, por el que se deposita el grano a pocos milímetros de la superficie en vez de utilizar un arado, proporciona una serie de beneficios al terreno que no aporta el sistema convencional. El proyecto surge de una solicitud realizada a la UCAV por parte de la Asociación Abulense de Agricultura de Conservación
Investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) están estudiando, gracias a la instalación de colectores artificiales, un proceso clave del ciclo vital de la langosta roja (Palinurus elephas): el momento de transición entre la fase larvaria de dispersión en la columna de agua y el traslado a la vida en los fondos rocosos.
La Secretaria General del Mar subraya que el compromiso del MARM ha permitido situar a España como referente mundial en la investigación pesquera y oceanográfica. Alicia Villauriz destaca la importante contribución del "Vizconde de Eza" a las organizaciones regionales de pesca como NAFO y NEAFC con los estudios para detectar ecosistemas marinos vulnerables.
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General del Medio Natural y Política Forestal ha actualizado, dentro de una primera línea de seguimiento, el conocimiento sobre distribución y estado de conservación de los peces continentales españoles. Entre 2008 y 2010 se han realizado 785 muestreos.
El ácido esteárico está considerado por la Organización Mundial de la Salud como la única grasa saturada que no afecta los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo y que reúne las condiciones físicas para su uso en la fabricación industrial de productos como margarinas, chocolates, bollería y precocinados, entre otros. El Gobierno modifica la normativa para permitir su comercialización.
¿Cómo reducir las pérdidas en la producción de frutas y vegetales? Esta es una pregunta recurrente en las empresas del sector hortofrutícola que se enfrentan al problema de los daños y enfermedades que los hongos fitopatógenos pueden causar a sus productos una vez han sido recolectados. No es un problema menor.
Este encuentro, que se celebrará en Córdoba durante los días 4 a 7 de abril, agrupará a más de 80 asistentes de 15 nacionalidades distintas. Se trata de expertos de reconocido prestigio cuyos estudios están vinculados al conocimiento y manejo de los componentes bióticos del suelo y las relaciones que se establecen entre ellos y las plantas.
Científicos estadounidenses del ARS han realizado un estudio sobre medio centenar de cepas, escogidas entre 3.500, de la bacteria Bacillus thuringiensis, la popular alternativa biológica a los insecticidas comúnmente llamada Bt. El estudio pretendía detectar cepas alternativas a la kurstaki, capaces de sobrevivr a varias generaciones de gusanos. Los resultados obtenidos apuntan a una enzima
La embarcación, construida por Astilleros Dalmau, es la primera de estas características para navegación marítima en España y la más grande de Europa. Funciona mediante energía eléctrica, que es generada por una combinación de paneles solares, aerogeneradores, pilas de hidrógeno y generadores térmicos diesel-electrico, una combinación capaz de superar los ocho nudos.
Investigadores del Instituto Nacional de Pesca de México (INAPESCA) han logrado con éxito el cultivo de pez pargo lunarejo (L. guttatus) en ambiente controlado. Esta variedad se encuentra en siete entidades mexicanas, incluyendo tanto la zona Atlántica como la Pacífica. Desde 2009, a través de la Dirección de Investigación en Acuacultura, INAPESCA desarrolla el proyecto de acuicultura sostenible
A través del empleo de nuevas técnicas de secuenciación de alto rendimiento, el estudio ha analizado un 1% del genoma completo en una de las estirpes más particulares del cerdo Ibérico, la línea Guadyerbas. Los investigadores esperan que la secuenciación completa de su genoma nos revele la base genética de la calidad de su carne
La nueva planta para generar biocombustibles a partir los desechos de la actividad olivarera, tan extendida en la comarca cordobesa del Alto Guadiato, utiliza un novedoso método de síntesis de combustibles, llamado "Sistema Kurata", que emplea ondas cuanticas y rotación de campos magnéticos. La nueva planta aprovecha el "orujillo", la pulpa de la aceituna sobrante de la actividad de las almazaras
Investigadores de Florida buscan alternativas al uso del metil bromido en los tratamientos fitosanitarios del suelo agricola. Aportan melaza en el compost y calientan el suelo a través de solarización. Buscan aumentar la actividad microbiana del terreno, facilitando así procesos fungicidas naturales. También investigan en dos nuevos compuestos que pueden reemplazar al metil bromido en cierto caso
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos desarrollan un proyecto para combatir al "Cucurbit yellow stunting disorder virus", más conocido por sus siglas en inglés, CYSDV. Esta enfermedad que afecta gravemente a la productividad de las explotaciones es de sobras conocida en España, detectándose por primera vez en zonas de California y México en el año 2006.