Centro de Regulación Genómica (vía SINC) - Investigadores del Centro de Regulación Genómica, el Instituto Max Planck de Genética Molecular y de la Universidad de Bielefeld, en cooperación con otros centros y agricultores, publican en la revista Nature la descripción de la secuencia de referencia del genoma de la remolacha azucarera. La secuencia de su genoma proporciona información detallada sobre cómo ha sido formado por selección artificial a lo largo del tiempo.
MAGRAMA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España ha publicado la primera edición del Catálogo Electrónico de quesos de España, que incluye más de cien quesos y recoge información sobre la materia prima, su procedencia, las razas lecheras, las tecnologías empleadas, así como pautas y consejos para su cata y compra
CSIC - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha creado, a través del Real Jardín Botánico, una aplicación para teléfono móvil que introduce al usuario en el conocimiento de la diversidad de hongos y le ayuda a resolver estas y otras dudas. FungiNote está disponible, por el momento, sólo para dispositivos con sistema operativo IOS. Su descarga es gratuita durante el mes de noviembre.
Varias Organizaciones - Amigos de la Tierra, Access Info Europe, COAG, Plataforma Rural y Red de Semillas han publicado el mapa con la ubicación exacta de los campos experimentales con transgénicos. Castilla y León acoge 40 de los 62 experimentos solicitados por empresas. El Gobierno ha proporcionado la información a las organizaciones fuera de plazo, cuando la mayor parte de los experimentos han finalizado.
José Manuel de las Heras - En este artículo de opinión el coordinador estatal de la Unión de Uniones hace una dura crítica al rol de una parte de la agroindustria y la gran distribución, a los que acusa de torpedear la consecución de un modelo agroalimentario de calidad y sostenible. Una actitud de la que salen perjudicados los dos eslabones más débiles de la cadena, consumidores y agricultores.
Amigos de la Tierra - Con motivo de la celebración este 6 de julio del Día Internacional de las Cooperativas, diversas organizaciones europeas demandan un sistema energético democrático, que se sitúe «en manos de la gente». Amigos de la Tierra, Climate Alliance, Cooperatives Europe y REScoop.eu exigen para ello «una transformación urgente que ponga fin al oligopolio energético actual»
Miguel Blanco - Es probable que el trámite parlamentario de la nueva Ley de la cadena alimentaria concluya a lo largo de este mes de julio de 2013. En el siguiente artículo Miguel Blanco plantea en cinco puntos las novedades y carencias del texto pendiente de aprobación Blanco es secretario general de COAG, una de las dos mayores organizaciones agrarias de España
Francisco Migueles - El documento de conformidad con los principios de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos propuestos por el Codex Alimentarius es más que un papel obtenido a cambio de cierto reembolso. Su verdadera integración en el equipo de control de calidad de las empresas puede llegar a ser una eficaz herramienta,. aunque esto pasa por la formación directa y supervisada
Alonso Aguilar - Diversas organizaciones de consumidores denuncian la disposición adicional tercera a la Ley de Mejora de la Cadena Agroalimentaria, propuesta por el grupo Popular, que llegan a calificar como «Ley mordaza». Según se recoge en la misma, sería ilegal PUBLICAR análisis y estudios comparativos en productos alimenticios sin dar derecho a réplica a las industrias implicadas. Inadmisible.
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar realizó diversas catas en escuelas hosteleras de Sevilla y Jaén para dar a conocer a los futuros profesionales de la cocina las bondades de este queso extremeño. Javier Muñoz, director de la DOP, fue el encargado de conducir las tres sesiones culinarias.
Universidad de Barcelona - Un proyecto de la Universidad de Barcelona, financiado por la Fundación Biodiversidad, permitirá probar la eficacia de varias medidas de mitigación en la pesca de palangre. En paralelo, la Universidad de Barcelona y la ONG SEO/BirdLife ofrecerán por primera vez un programa de conferencias sobre las capturas accidentales de pájaros en cursos de formación a pescadores.
DIAM - Más de 150 profesionales del sector vitivinícola de Rioja participaron el 23 de mayo en la V jornada técnica que la firma DIAM organizó en Logroño. Con el título «¿Quién hará mañana la reputación de mi vino? Prescriptores del futuro y nuevos medios de comunicación», el encuentro debatió sobre los nuevos prescriptores de vino y contó con la colaboración de la Asociación Enólogos de Rioja
Andanatura - El municipio sevillano de Marchena lleva a cabo un proyecto sobre modelos de negocio, mejora de la competitividad y la sostenibilidad smpresarial, diseñado por la Fundación Espacios Naturales de Andalucía, Andanatura. Esta iniciativa de capacitación empresarial tiene como objetivo «potenciar los recursos naturales del municipio para promover su desarrollo y el de sus empresas»
INTA - Así se refirió el Ing. Agr. Mario Bragachini, especialista del INTA, en el marco del lanzamiento de una nueva edición del Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión que se realizará en el mes de julio en INTA Manfredi. El coordinador del Programa Nacional Agroindustria y Valor Agregado dijo que será el evento más grande de capacitación en la temática y anticipó algunas novedades
Boletín Agrario - Actualmente existen en la Comunitat Valenciana hasta tres sistemas diferentes en los que se reflejan los precios en origen que perciben los productores de naranjas, clementinas y demás cítricos. La organización agraria La Unió de Llauradors considera este hecho como síntoma de una «descoordinación, y al final evidencia que los citricultores no disponen de una estadística fiable»
Fedecarne - La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha impartido el módulo de Corte de Jamón, dentro del curso de Camareros organizado por Cruz Roja en sus instalaciones. 15 jóvenes desempleados han recibido durante dos días y de la mano del ganador de la Primera Edición del Concurso de Charcutero 2013, Carlos Barriga.
Boletín Agrario - El biólogo estadounidense Andrew McElrone ha descubierto nueva información sobre las redes vasculares de los viñedos utilizando una adaptación de la tecnología de la tomografía computarizada. Este fisiólogo del Servicio de Información Agrícola de los EEUU, que investiga el comportamiento del agua y los patógenos en el xilema, presenta avances en el estudio de la enfermedad de Pierce
INLAC - El presidente de INLAC, José Luis Antuña Álvarez, y el director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas Godino, firmaron el pasado 11 de marzo un acuerdo de colaboración para la creación, desarrollo y mantenimiento de la base de datos de contratos en el sector lácteo
CCOO - Este jueves 14 de marzo se ha clausurado el proyecto piloto TREDAR, "un Observatorio y laboratorio de prospectiva e Innovación y Desarrollo Social y por el Empleo en el medio rural español". Un proyecto de "I+D social" que busca reformular la práctica de la formación y orientación al autoempleo en el medio rural a través de circuitos cortos de comercialización de frutas y hortalizas ecológicas
Amigos de la Tierra - Amigos de la Tierra y Access Info Europe han recurrido ante el MAGRAMA para que este Ministerio cumpla con las normas europeas de transparencia y dé a conocer la ubicación exacta de los campos de cultivos comerciales transgénicos. Una decisión adoptada ante la respuesta recibida por parte del Ministerio de Arias Cañete a la solicitud presentada por estas organizaciones el pasado mes de diciembre