Coincidiendo con la presentación del "Estudio de Alimentación en España 2011. Producción, Industria, Distribución y Consumo", Mercasa ha dado a conocer "Mercachef", la nueva plataforma de comercio electrónico al servicio de las empresas mayoristas de alimentos frescos. El acto se ha celebrado en el Hotel Occidental Miguel Ángel, en Madrid.
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, presentó ayer en el Hotel Urban de Madrid su nueva campaña de promoción e información sobre el jamón ibérico; "Yo soy de ibérico". Allí se dieron cita números representantes de las instituciones, la cultura y la sociedad, quienes pudieron disfrutar junto a Loles León, imagen de la campaña, de una velada que aunó cultura, tradición,gastronomía
Mercasa presentará el próximo día 21 de octubre el proyecto Mercachef, un escaparate para el comercio electrónico mayorista de alimentos frescos. Dicho acto tendrá lugar durante la celebración de la Feria Internacional Fruit Attraction, que reunirá esta semana en Madrid a los principales agentes del sector de frutas y hortalizas
La Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid estará presente en la Feria de Fruit Attraction 2011 con un stand en el Pabellón 9 stand F06A, junto con grandes empresas del sector hortofrutícola. Asomafrut abandera la demostración del cocinero Rodrigo de la Calle.
La Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid (Asomafrut) tendrá un stand en la Feria Internacional Fruit Attraction 2011. Asomafrut estará presente en el Pabellón 9 stand F06A rodeada de grandes empresas del sector hortofrutícola.
La Fundación valora positivamente de su participación en el VI Congreso Mundial del Jamón, que tuvo lugar la pasada semana en Lugo, y en el que la entidad que agrupa a más de un centenar de fabricantes de toda España tuvo una intervención muy destacada.
La iniciativa, dirigida especialmente a los turistas británicos, franceses y alemanes, ha puesto especial énfasis en destacar la gran variedad de frutas y verduras en España, sus propiedades y niveles de calidad y seguridad. Se han distribuido 75.500 folletos informativos, editados en varios idiomas, y se han ofrecido más de 26.000 degustaciones de productos de temporada
Desde la Federación Ecuatorana de Exportadores nos informan del acuerdo de colaboración que han cerrado con la SENAE, el Servicio Nacional de Aduanas de Ecuador. Este contempla el establecimiento de herramientas para el intercambio de información y la participación en eventos de capacitación y cursos, además del apoyo en las gestiones para contribuir al mejoramiento de la logística aduanera
La UE aprueba el proyecto "The Mediterranean Essence" para la promoción del Jamón Serrano Español en la Unión Europea, junto con los vinos de Denominación de Origen Ribera de Duero y el Aceite de Oliva Virgen Extra de Denominación de Origen Baena. Con un presupuesto de 1,2 millones de euros, esta iniciativa de promoción se desarrollará durante de tres años
Isabel Bombal, Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, y Félix Solís, Presidente del Observatorio Español del Mercado del Vino, han firmado hoy un Convenio específico de colaboración que tiene por objeto la ejecución y desarrollo de actividades que persigan promover, impulsar y apoyar el conocimiento de los mercados nacional e internacionales del vino y productos vitivinícola
La nueva web de la Federación Madrileña de Detallistas de la carne, fedecarne.es, ha sido diseñada para que el asociado acceda a toda la información de interés sobre el sector, a través de una navegación mucho más sencilla e intuitiva, y de esta forma incrementar su participación y mejorar su acceso.
Investigadores del grupo de Marketing de la Universidad de Jaén (UJA) han determinado en un estudio que tan importantes como las propiedades sensoriales de un aceite para su aceptación por parte de los consumidores es el aspecto de la botella que lo contiene. De hecho, las características del envase afectan en un 14% a la percepción de la calidad del aceite en la degustación del producto.
El Ministerio ha preparado material divulgativo dirigido al consumidor sobre las principales verduras de temporada, para cuya difusión se solicitó el apoyo y compromiso de todas las cadenas presentes en la reunión celebrada ayer, las cuales mostraron absoluta disponibilidad y voluntad de colaboración. Aguilar reafirma su compromiso para poner en marcha todos los mecanismos existentes
El estudio permite establecer características específicas en aspectos como las variables cuantitativas sobre la comercialización de las principales gamas de productos, pudiendo extraerse conclusiones sobre hábitos, lugar de compra, productos con mayor rotación o dimensión del mercado. Entre las conclusiones se deduce que el peso del segmento ecológico es todavía reducido.
La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, firmó el acuerdo con los Presidentes de AICE, APROSA, FECIC y la Fundación Jamón Serrano, con la presencia del Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera. La OECE pone en marcha el "Servicio de Información sobre Acceso a Mercados de Terceros países", una herramienta de información especializada para sus empresas
El olor y el peso nos dan las claves para elegir un melón maduro. Unos pequeños "golpecitos" y un sonido a "hueco" indican que la sandía está lista para consumir. Esto es lo que nos aconsejan desde la Organización Interprofesional de frutas y hortalizas de Andalucía, Hortifruta, quienes han publicado una serie de "trucos para elegir bien" destinados a informar a los consumidores.
Como viene siendo habitual durante las últimas ediciones de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines de Jaén, Expoliva ha entregado sus reconocimietos oficiales a aquellos que han contribuído a lo largo del año a impulsar y mejorar el sector. Este año se han entregado 18 galardones, que van desde el diseño del stand hasta las mejores variedades de aceite.
El Observatorio Español del Mercado del Vino presenta el que califican como "mejor estudio realizaco hasta la fecha sobre consumo de vino por parte de los turistas que visitan España, durante y después de su visita. El informa ha sido realizado por una de las más prestigiosas empresas de investigación de mercado por encargo del propio OeMv. Consta de 324 páginas y cuesta 1.600 euros
El consejero de Agricultura y Agua de la Región de murcia presentó ayer en Torre Pacheco, junto al presidente de Ifepa, el programa de "una de las ferias más veteranas" del sector agrario. Fame 2011 se celebra del 5 al 8 de mayo en el Palacio de Ferias y Exposiciones de IFEPA
El consejero de Agricultura de Castilla -La Mancha explicó la presencia que la Fundación y los Vinos de la España de Don Quijote tendrán en FENAVIN, donde se contará con 200 importadores provenientes de los países como Estados Unidos, Rusia, China, Japón y el sudeste asiático. También se ha previsto la celebración de una cata de vinos de Castilla-La Mancha para la obtención de puntos Parker.