La gran fama mundial que se han granjeado los cocineros españoles ha generado que nuestra gastronomía cruce fronteras y coseche éxitos en mercados que, en el pasado, habíamos sido prácticamente desconocidos. La repercusión de la alta cocina española en la prensa nos está abriendo nichos como Suiza, plataforma idónea para empresas españolas del sector gourmet gracias a su elevado nivel económico
El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra del 26 al 29 de marzo en Barcelona, será el escenario en el que 120 importadores internacionales contactarán con empresas españolas para alcanzar acuerdos de distribución. Esta misión comercial ha sido organizada por el ICEX y la FIAB, y "son una amplia muestra de la geografía internacional"
Quince jóvenes chefs internacionales, participantes del Programa de Formación en Gastronomía Española del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), visitaron este viernes 9 de marzo Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la Región del Cava, para conocer las bondades de este vino espumoso de la mano del Consejo Regulador del Cava.
Corderex repite cita en el Salón de Gourmets para promocionar el Cordero de Extremadura entre las mejores delicatessen. La XXVI edición del certamen internacional, que arranca el próximo lunes día 5, contará en esta ocasión con una superficie de 18.000 m² de exposición, más de 1.000 expositores, 35.000 productos y una previsión de más de 70.000 visitantes profesionales.
La Unió de Llauradors ha abierto una tienda en el centro de Valencia, puntdesabor.com, con frutas y verduras procedentes de la agricultura ecológica y de proximidad. La tienda es la primera "piedra" de un gran proyecto de cultivo, venta y distribución de frutas y verduras ecológicas y de proximidad para los habitantes de la ciudad de Valencia y toda su área metropolitana.
La Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid (Asomafrut), participará en la XXVI edición del Salón de Gourmets, que se celebra en IFEMA del 5 al 8 de marzo. Con el apoyo de la Comunidad de Madrid, Asomafrut contará con un stand, junto a otras empresas madrileñas que actuden a esta celebración.
La Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas FRUIT ATTRACTION ha comenzado ya la comercialización de su IV edición, que se celebrará en Madrid del 24 al 26 de octubre. Las empresas pueden solicitar ya su participación en la feria en un plazo prioritario hasta el 30 de marzo.
Un total de 49 empresas españolas, integradas en FEPEX, dedicadas a la producción y exportación de planta ornamental participan, desde ayer y hasta el día 23 de febrero, en el "Salon du Vegetal", que se celebra en Angers, con el fin de promocionar el sector de planta ornamental en Francia, uno de los principales países destinatarios de la exportación española.
El Grupo G’s España ha estado presente en la más importante Feria de Frutas y Hortalizas de Europa, la berlinesa Fruit Logistica 2012, "con el fin de reafirmar su posición de líder en Europa en producción y comercialización de una variada gama de hortalizas y frutas frescas". La filial española de esta multinacional inglesa exporta el 80% de su producción a Europa
El sector hortofrutícola, la carne de caza y el cordero manchego serán las principales novedades en la convocatoria de Premios Gran Selección 2012, según informaba ayer, 9 de febrero, la Consejera de Agricultura de Castilla -La Mancha, María Luisa Soriano. Los productos premiados se publicitarán tras realizar la cata para mejorar su comercialización, destacan desde la Consejería
Mercachef, la plataforma de comercio electrónico desarrollada por Mercasa, al servicio de las empresas mayoristas de alimentos frescos que operan en la Red de Mercas, estará presente en el stand (B16) de Mercasa, en la Feria Restauración Moderna (Easy Fairs 2012), que se celebrará del 15 al 16 de febrero en IFEMA (Madrid).
La Indicación Goegráfica Protegida Ternasco de Aragón ha sorteado entre sus consumidores dos viajes para asistir al primer partido de la Selección Española, que jugará contra Italia el próximo 10 de junio. El sorteo, que se ha denominado "Ternasco de Aragón, la mejor selección", se ha realizado entre compradores de 1400 puntos de venta repartidos por toda España
Un total de 40 empresas españolas integradas en FEPEX dedicadas a la producción y exportación de planta ornamental han participado este año en la Feria Internacional IPM de flores y plantas que se ha celebrado en Essen (Alemania) del 24 al 27 de enero, lo que refleja un aumento del 11% con relación a la participación del año pasado y permite incrementar la presencia española en el mercado europeo
La consejera de la Presidencia de la Junta de Andalucía, Mar Moreno, junto a la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, inauguraron este domingo, 29 de enero, en la localidad granadina de Órgiva el nuevo Centro Logístico de Comercialización y Distribución de Productos Agroalimentarios, que ayudará a potenciar la comercialización de la producción agraria de la comarca de La Alpujarra
AgroExpo, la Feria Internacional del Suroeste Ibérico, ha sido durante cuatro días el punto de referencia del sector agrícola ibérico, en el que se han podido conocer las principales innovaciones, proyectos e iniciativas del sector y al mismo tiempo ser el marco para la celebración de interesantes jornadas, reuniones y encuentros profesionales en los que han destacado los asuntos más relevantes
El artículo ′Spain: Sampling Andalucia’s gastronomic delights′, firmado por Cathy Packe y publicado en el rotativo ′New Zealand Herald′, recorre el sur de España descubriendo su maravillosa gastronomía. El lector se sumerge en un viaje ficticio que le traslada a lugares como Algeciras, Cádiz, Málaga, Córdoba o la sierra onubense de Aracena.
La Cumbre Mundial de Gastronomía Madrid Fusión 2012 cumple su décimo aniversario. Los quesos de la Denominación de Origen Protegida "Torta del Casar" estarán presentes en esta importante cita gastronómica con un stand en la sala polivalente y con degustaciones en áreas expositoras de jamones, para mostrar sus virtudes como acompañante de los productos más exquisitos del íbérico
La Denominación de Origen Protegida ‘Dehesa de Extremadura’ estará presente por quinto año consecutivo en la cita gastronómica Madrid Fusión 2012. Una edición más, el Palacio Municipal de Congresos acogerá los días 24, 25 y 26 una de las mejores ferias gastronómicas mundiales, que celebra este año su décima edición.
La revista "Wine in China", dedicada a la promoción de la cultura del vino en el país asiático y que tiene una distribución de casi 70.000 ejemplares, ha publicado su lista de los 100 mejores vinos que actualmente se comercializan en este inmenso mercado. Entre los 100 vinos elegidos por un panel internacional de expertos, 21 son españoles.
El ICEX apoya un año más la presencia española en la feria Winter Fancy Food, en coordinación con la Federación Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que tiene lugar en San Francisco del 15 al 17 de enero. La feria se celebra desde 1955 en dos ediciones anuales, en verano en la Costa Este, y esta, la mayor y más relevante exposición de productos gourmet y delicattesen de esta zona de USA