Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4.3€/kg

Precios de Mayorista

5.3€/kg

Precios en Destino

15.51€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+23.3%+192.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +260.7%
Precios en Origen

El precio en origen de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante la semana del 3 al 9 de agosto de 2009 se situó en los 4.3 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 2.38% respecto a los 4.2€/kg de la semana anterior (+0.1€), y se colocó un -15.74% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.1€/kg (-0.8€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.3 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.21% respecto a los 5.42€/kg de la semana anterior (-0.12€), y se colocó un -22.8% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.87€/kg (-1.57€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 15.51 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -8.66% respecto a los 16.98€/kg de la semana anterior (-1.47€), y se colocó un -7.05% por debajo de la media anual registrada, que es de 16.69€/kg (-1.18€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2009
Media anual

5.1€/kg

  -0.8€/kg (-18.67%)
Media anual

6.87€/kg

  -1.57€/kg (-29.53%)
Media anual

16.69€/kg

  -1.18€/kg (-7.58%)
Semana anterior

4.2€/kg

  0.1€/kg (+2.33%)
Semana anterior

5.42€/kg

  -0.12€/kg (-2.26%)
Semana anterior

16.98€/kg

  -1.47€/kg (-9.48%)
Semana siguiente

4.5€/kg

  -0.2€/kg (-4.65%)
Semana siguiente

5.63€/kg

  -0.33€/kg (-6.23%)
Semana siguiente

15.52€/kg

  -0.01€/kg (-0.06%)
31ª semana de 2010

4.44€/kg

  -0.14€/kg (-3.26%)
31ª semana de 2010

5.39€/kg

  -0.09€/kg (-1.7%)
31ª semana de 2010

15.04€/kg

  0.47€/kg (+3.03%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.61

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante Semana 31 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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