2.07€/kg
3.85€/kg
Precios en Origen
El valor medio en origen de la Caballa durante el año 2023 se situó en los 2.065 euros el kilo. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 3.44€/kg, mientras que el más bajo se mantuvo en los 0.98 euros el kilo.
El valor medio de 2023 se mantuvo 0.07€ por encima del promedio registrado en el año previo, lo que supone una diferencia interanual del 3.25% respecto a los 2 euros el kilo de 2022.
El de este año fue el registro medio más alto alcanzado en todo el período 2009/2023, con una diferencia de 0.49€/kg por encima del promedio interanual de 1.58€/kg, lo que significa un incremento del 30.7% respecto a la media aritmética de los últimos 15 años. En la gráfica interanual de abajo puedes consultar más detenidamente la evolución de precios a lo largo del período.
Precios de Mayorista
En cuanto al promedio al por mayor, éste se situó en los 3.854 euros el kilo. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 5.08€/kg, mientras que el más bajo se mantuvo en los 2.12 euros el kilo.
El valor medio de 2023 se mantuvo 0.15€ por encima del promedio registrado en el año previo, lo que supone una diferencia interanual del 4.16% respecto a los 3.7 euros el kilo de 2022.
El de este año fue el registro medio más alto alcanzado en todo el período 2009/2023, con una diferencia de 0.76€/kg por encima del promedio interanual de 3.09€/kg, lo que significa un incremento del 24.72% respecto a la media aritmética de los últimos 15 años.
Evolución de los precios de la Caballa en 2023
Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:
Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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