7.42€/kg
Precios de Mayorista
El precio al por mayor del Salmón durante la semana del 2 al 8 de agosto de 2021 se situó en los 7.42 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -5.72% respecto a los 7.87€/kg de la semana anterior (-0.45€), y se colocó un 6.46% por encima de la media anual registrada, que es de 6.97€/kg (+0.45€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 8.62 euros, fue un 16.17% superior al de la semana seleccionada (+1.2 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.35, un 38.69% menor que los 7.42 de la 31ª semana de 2021 (-2.07€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 31 de 2021 se produjo un incremento interanual del 21.64%, 1.32 euros por encima de los 6.1 alcanzados en la misma semana de 2020.
Ø
6.97€/kg
0.45€/kg (+6.06%)Ø
Ø
7.87€/kg
-0.45€/kg (-6.06%)Ø
Ø
7.32€/kg
0.1€/kg (+1.35%)Ø
Ø
6.1€/kg
1.32€/kg (+17.79%)Ø
Ø
9.15€/kg
-1.73€/kg (-23.32%)Ø
- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2021
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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