Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4.92€/kg

Precios de Mayorista

6.15€/kg

Precios en Destino

10.43€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+25%+69.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +112%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 6 al 12 de septiembre de 2010 se situó en los 4.92 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.15% respecto a los 5.08€/kg de la semana anterior (-0.16€), y se colocó un -1.99% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (-0.1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.15 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3% respecto a los 6.34€/kg de la semana anterior (-0.19€), y se colocó un -5.34% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (-0.35€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.43 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.68% respecto a los 10.36€/kg de la semana anterior (+0.07€), y se colocó un -0.06% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (-0.01€) .

Evoluciones de la semana 36 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  -0.1€/kg (-2.03%)
Media anual

6.5€/kg

  -0.35€/kg (-5.64%)
Media anual

10.44€/kg

  -0.01€/kg (-0.06%)
Semana anterior

5.08€/kg

  -0.16€/kg (-3.25%)
Semana anterior

6.34€/kg

  -0.19€/kg (-3.09%)
Semana anterior

10.36€/kg

  0.07€/kg (+0.67%)
Semana siguiente

5.32€/kg

  -0.4€/kg (-8.13%)
Semana siguiente

6.63€/kg

  -0.48€/kg (-7.8%)
Semana siguiente

10.43€/kg

36ª semana de 2009

Ø

36ª semana de 2009

Ø

36ª semana de 2009

Ø

36ª semana de 2011

6.24€/kg

  -1.32€/kg (-26.83%)
36ª semana de 2011

6.38€/kg

  -0.23€/kg (-3.74%)
36ª semana de 2011

11.17€/kg

  -0.74€/kg (-7.09%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 36 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.12

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 36 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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