Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4.54€/kg

Precios de Mayorista

6.4€/kg

Precios en Destino

10.37€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+41%+62%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +128.4%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 2 al 8 de agosto de 2010 se situó en los 4.54 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -6.78% respecto a los 4.87€/kg de la semana anterior (-0.33€), y se colocó un -9.56% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (-0.48€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.4 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.03% respecto a los 6.6€/kg de la semana anterior (-0.2€), y se colocó un -1.49% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (-0.1€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.37 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.58% respecto a los 10.43€/kg de la semana anterior (-0.06€), y se colocó un -0.63% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (-0.07€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  -0.48€/kg (-10.57%)
Media anual

6.5€/kg

  -0.1€/kg (-1.52%)
Media anual

10.44€/kg

  -0.07€/kg (-0.64%)
Semana anterior

4.87€/kg

  -0.33€/kg (-7.27%)
Semana anterior

6.6€/kg

  -0.2€/kg (-3.12%)
Semana anterior

10.43€/kg

  -0.06€/kg (-0.58%)
Semana siguiente

3.98€/kg

  0.56€/kg (+12.33%)
Semana siguiente

6.23€/kg

  0.17€/kg (+2.66%)
Semana siguiente

10.37€/kg

31ª semana de 2009

Ø

31ª semana de 2009

Ø

31ª semana de 2009

Ø

31ª semana de 2011

6.16€/kg

  -1.62€/kg (-35.68%)
31ª semana de 2011

6.4€/kg

31ª semana de 2011

11.14€/kg

  -0.77€/kg (-7.43%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.28

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 31 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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