Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.12€/kg

Precios de Mayorista

4.06€/kg

Precios en Destino

6.54€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+30.1%+61.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +109.6%
Precios en Origen

El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 21 al 27 de diciembre de 2009 se situó en los 3.12 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 23.81% respecto a los 2.52€/kg de la semana anterior (+0.6€), y se colocó un 38.42% por encima de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (+0.87€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4.06 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 37.16% respecto a los 2.96€/kg de la semana anterior (+1.1€), y se colocó un 40.19% por encima de la media anual registrada, que es de 2.9€/kg (+1.16€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 6.54 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 3.65% respecto a los 6.31€/kg de la semana anterior (+0.23€), y se colocó un -2.91% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.74€/kg (-0.2€) .

Evoluciones de la semana 51 de 2009
Media anual

2.25€/kg

  0.87€/kg (+27.76%)
Media anual

2.9€/kg

  1.16€/kg (+28.67%)
Media anual

6.74€/kg

  -0.2€/kg (-3%)
Semana anterior

2.52€/kg

  0.6€/kg (+19.23%)
Semana anterior

2.96€/kg

  1.1€/kg (+27.09%)
Semana anterior

6.31€/kg

  0.23€/kg (+3.52%)
Semana siguiente

2.32€/kg

  0.8€/kg (+25.64%)
Semana siguiente

3.29€/kg

  0.77€/kg (+18.97%)
Semana siguiente

6.63€/kg

  -0.09€/kg (-1.38%)
51ª semana de 2010

2.27€/kg

  0.85€/kg (+27.24%)
51ª semana de 2010

3.1€/kg

  0.96€/kg (+23.65%)
51ª semana de 2010

6.59€/kg

  -0.05€/kg (-0.76%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 51 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.1

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Anchoa o boquerón durante Semana 51 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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