Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.32€/kg

Precios de Mayorista

3.29€/kg

Precios en Destino

6.63€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+41.8%+101.5%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +185.8%
Precios en Origen

El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 28 de diciembre de 2009 al 3 de enero de 2010 se situó en los 2.32 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -25.64% respecto a los 3.12€/kg de la semana anterior (-0.8€), y se colocó un 2.93% por encima de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (+0.07€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.29 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -18.97% respecto a los 4.06€/kg de la semana anterior (-0.77€), y se colocó un 13.6% por encima de la media anual registrada, que es de 2.9€/kg (+0.39€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 6.63 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.38% respecto a los 6.54€/kg de la semana anterior (+0.09€), y se colocó un -1.57% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.74€/kg (-0.11€) .

Evoluciones de la semana 52 de 2009
Media anual

2.25€/kg

  0.07€/kg (+2.84%)
Media anual

2.9€/kg

  0.39€/kg (+11.98%)
Media anual

6.74€/kg

  -0.11€/kg (-1.6%)
Semana anterior

3.12€/kg

  -0.8€/kg (-34.48%)
Semana anterior

4.06€/kg

  -0.77€/kg (-23.4%)
Semana anterior

6.54€/kg

  0.09€/kg (+1.36%)
Semana siguiente

2.32€/kg

Semana siguiente

3.15€/kg

  0.14€/kg (+4.26%)
Semana siguiente

6.65€/kg

  -0.02€/kg (-0.3%)
52ª semana de 2010

2.47€/kg

  -0.15€/kg (-6.47%)
52ª semana de 2010

3.55€/kg

  -0.26€/kg (-7.9%)
52ª semana de 2010

6.39€/kg

  0.24€/kg (+3.62%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.86

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Anchoa o boquerón durante Semana 52 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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