Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Avances I+D

Buscando pimientos con más sabor y aroma

UPV

Un equipo de investigadores del Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universidad Politécnica de Valencia, en colaboración con expertos de la Universidad Técnica de Munich, ha realizado un estudio cuyas conclusiones abren la vía para obtener pimientos más aromáticos y sabrosos.

IX Curso Monográfico de la Cabra Payoya

Feagas

Tendrá lugar el próximo día 14 de septiembre en la localidad gaditana de El Bosque, provincia de Cádiz, en plena Sierra de Grazalema. Esta es la tierra natural de esta raza caprina, que el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España considera dentro del Grupo de Razas Caprinas Autóctonas en Peligro de Extinción.

Científicos británicos descifran la secuencia completa del genoma del trigo

boletinagrario.com

Completar la secuencia genetica del trigo supone uno de los mayores avances biocientíficos de los últimos años. El estudio ha sido realizado por investigadores británicos del Centro John Innes y de las universidades de Liverpool y Bristol. Ya se encuentran disponibles en Internet los primeros resultados y borradores de este estudio.

Analizan el impacto de la producción de biocombustibles en el precio de los alimentos

IRTA - SINC

Un grupo de investigadores españoles del Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA) está empleando modelos econométricos para cuantificar la relación entre los precios del crudo, los biocombustibles y los alimentos de EE UU, Brasil (ambos países son los mayores productores del mundo de biocombustibles) y España.

La belleza a través de los desechos de la viticultura

A. Rodríguez - Andalucía Investiga

Reportaje de Amalia Rodríguez Gómez para Andalucía Investiga, en el que presenta el caso empresarial de Skinwine, una empresa jerezana de base tecnológica que, en colaboración con la Universidad de Cádiz, desarrolla diversas líneas de investigación para aprovechar los desechos vitivinícolas en el desarrollo de productos cosméticos naturales.

Leche de Cabra para proteger el ADN

Andalucía Investiga

Un estudio realizado en ratas ha demostrado que la leche de cabra protege de posibles daños al ADN en situación normal y de "sobrecarga" de hierro, según revela un trabajo de un grupo de investigación de la Universidad de Granada en la revista International Dairy Journal.

Estudian el aprovechamiento de colza y girasol para producir combustible y alimento para ganado

SINC - TECNALIA - País Vasco

El aceite extraído de oleaginosas puede ser utilizado como combustible para vehículos agrícolas sin menoscabo en su rendimiento, lo que permite a los agricultores tener una mayor autosuficiencia energética. De la extracción del aceite se obtiene, además, un subproducto denominado torta grasa, que resulta óptimo para la alimentación de ganado.

El ozono podría desinfectar los suelos agrícolas

SINC

El centro tecnológico Itagra de Palencia investiga la efectividad del ozono, un gas con gran capacidad oxidante, en la desinfección de suelos agrícolas. Como detalla Alberto Sanz, coordinador de I+D del centro, el proyecto surge como alternativa al problema de saneamiento de estos suelos.

Un científico israelí crea una "superpatata" capaz de adaptarse al clima de la zona

boletinagrario.com

Tras casi 30 años de investigación, el profesor de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén, David Levy, por fin ha realizado el anuncio: al parecer, ha conseguido desarrollar una variedad de patata capaz de cultivarse en climas extremadamente cálidos. Y no sólo eso: ¡se riega con agua salada!

Curso de especialización en Pesca y Acuicultura en Cabo Verde

MARM

Curso organizado por la Secretaría General del MARM. El ciclo formativo se enmarca en el "Programa de Cooperación para la Formación en Pesca Marítima y Acuicultura" de la Secretaría General del Mar. El curso se impartirá a bordo del buque de cooperación pesquera "Intermares"

Las Jornadas sobre la Tuberculosis Bovina han permitido abordar la situación actual

MARM

Se ha constatado la necesidad de reforzar tanto la especialización de ganaderos y veterinarios, como la información que se proporciona al sector ganadero sobre la ejecución del Programa de lucha contra la enfermedad. Científicos y representantes del sector y la Administración han analizado las medidas necesarias para abordar las últimas fases en la erradicación de la enfermedad.

Jornada sobre evaluación de variedades de cereza y albaricoque en Lleida

Fepex

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Lleida, IRTA, y en concreto la Estación Experimental de Lleida, organiza, el próximo viernes día 2 de julio, una jornada técnica con el objetivo de exponer las diferentes variedades de cereza y albaricoque que se están evaluando en los campos de ensayo del IRTA en Gimenells, Lleida.

De cómo un jamón jabugo "pata negra" acaba en un sincrotrón

SINC

Experimentos en la instalación europea de radiación sincrotrón (ESRF) están permitiendo a científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona y de la Universidad de la Sapienza en Roma (Italia) una posible identificación de los diferentes tipos de jamones según la crianza y alimentación del cerdo y el proceso de curación. Es la primera vez que este producto se estudia con radiación sincrotrón.

Encuentro de INIAs de Iberoamérica

Presidencia Española eu.2010

Acudirá el secretario de Estado español de Investigación del Ministerio de Ciencia e Innovación de España y Presidente de INIA España, Felipe Petriz.

Buscan genes de resistencia para combatir las enfermedades de las leguminosas

SINC

Las leguminosas son una fuente de proteína de calidad para la alimentación humana y animal, así como un elemento clave para la agricultura sostenible dado que no necesitan el uso de abonos nitrogenados. En Europa, históricamente es un cultivo poco extendido y la dependencia del exterior es excesiva.