Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas consumo

Se clausura el Año Internacional de la Quinua 2013

Agroalimentación / Agricultura

FAO - Una mayor producción, consumo, visibilidad y conocimiento científico sobre la quinua es el legado que deja para el mundo el Año Internacional de la Quinua 2013, cuyas ceremonias de clausura fueron celebradas en Perú y Bolivia este 16 de diciembre. La FAO califica la iniciativa como «exitosa».

Amigos de la Tierra te propone calcular el CO2 de tu cesta de la compra

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Amigos de la Tierra - Amigos de la Tierra publica la actualización del informe “Alimentos Kilométricos”, sobre las importaciones de alimentos al estado español. «El estudio desvela el grave daño ambiental debido al transporte de alimentos», destaca la ONG. A su vez la asociación pone a disposición de la ciudadanía una calculadora de CO2 que permite calcular la huella de carbono de la cesta de la compra. Sigue este enlace para calcular el CO2 de tus alimentos

El Parlamento Europeo aprueba nuevas normas sobre etiquetado y composición de alimentos infantiles

Agronegocios / Mercados alimentarios

Parlamento Europeo - La Eurocámara ha aprobado este 11 de junio una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta normativa es, según destaca el PE, «reforzar la protección de los consumidores y facilitar la distinción entre los alimentos de consumo generalizado y aquellos para grupos específicos».

El MAGRAMA promociona el consumo de leche y productos lácteos bajo el lema «Me gusta la leche»

Agronegocios / Promoción y negocio

MAGRAMA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza acciones de promoción del consumo en la Semana de la leche y los productos lácteos, que se celebra durante los días 10 al 15 de junio. Desarrollarán distintas acciones dirigidas a los consumidores, al público infantil y juvenil y a la hostelería. El Ministerio destaca el uso de las redes sociales para esta campaña promocional

Huella hídrica y Vertido Cero: «Grandes retos de la industria agroalimentaria»

Agroalimentación / Agroindustria

AINIA - Este miércoles, 5 de junio, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, se ha celebrado en Madrid una jornada dedicada a la reutilización de aguas en la industria agroalimentaria española. Durante la jornada se han presentado varios casos de éxito, destacando el caso de la entamadora La Española, que ha conseguido, según su director técnico, reducir su consumo en un 54%

Desciende el consumo doméstico de frutas y sube el de hortalizas durante el primer trimestre de 2013

Agronegocios / Mercados alimentarios

Boletín Agrario - El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles descendió un 1% durante el primer trimestre del año 2013, en relación al mismo período del 2012. Un descenso que protagonizan las frutas, cuyo consumo cae un 4% en el interanual. En el sentido opuesto el consumo de hortalizas y de patata creció en ambos casos un 2,2%. FEPEX justifica el descenso de marzo por la festividad de Semana Santa

La industria panificadora española supera 2012 «de mejor forma que pensaba que la pasaría»

Agroalimentación / Agroindustria

ASEMAC - Este lunes 27 de mayo ASEMAC ha presentado los datos de consumo y producción de pan en España, así como los específicos de las empresas asociadas de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería. La presentación se llevó a cabo por parte del presidente de ASEMAC, Felipe Ruano y del Director General de Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz

Los españoles consumen menos de la mitad del pan recomendado por la OMS

Agronegocios / Mercados alimentarios

Boletín Agrario - El pan es un alimento que no contiene apenas grasas y que incluye los nutrientes básicos para el organismo. El presidente de la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), ha sido el encargado de presentar este martes 14 de mayo en Madrid la campaña de comunicación de la iniciativa del sector «Pan cada día», que pretende fomentar su consumo entre los españoles.

Los hogares españoles siguen prefiriendo comprar las frutas y hortalizas en tiendas tradicionales

Agronegocios / Promoción y negocio

Boletín Agrario - El 39% de las frutas y hortalizas compradas por los hogares españoles en 2012 procedieron de la tienda tradicional, por encima del 36% correspondiente a las ventas realizadas en supermercados/autoservicios. Estos siguen siendo los dos principales lugares de compra de las frutas y hortalizas en el ámbito doméstico, seguidos a gran distancia por hipermercados, con un 8% del total.

Demuestran que el consumo de un tipo de vitamina B mejora la memoria y la capacidad de atender

Avances I+D / Avances I+D

Universidad de Granada - Un estudio realizado en ratas por científicos de las universidades de Granada (España), Simón Bolívar (Venezuela) y York (Reino Unido) demuestra que el consumo de colina, un tipo de vitamina B, mejora la memoria y la capacidad de mantener la atención. La colina está presente en alimentos de origen animal, como huevos o hígado de pollo y de ternera, y vegetal, como la soja o el germen de trigo

Los españoles consumieron una media 7,94 kilos de queso durante el 2012

Agronegocios / Mercados alimentarios

MAGRAMA - Un estudio elaborado por el MAGRAMA, perteneciente al Panel de Consumo 2012, anliza el consumo de queso por parte de los españoles. Los resultados reflejan que cada español consumió de media a lo largo de todo el año 7,94 kilos de queso, lo que supone un descenso del 0,6% respecto al año anterior. Por variedades ha sido el queso fresco el que más se ha consumido, seguido por semi curado y curado

La adaptación al cambio climático se consigue con más biodiversidad en agricultura ecológica

Agroalimentación / Agricultura

SEAE - «Adaptarse al cambio climático no es cuestión de modificación genética, sino de utilizar prácticas realmente sustentables y cambiar los hábitos de consumo actuales». Conclusiones del Seminario Taller sobre "agroecología, resiliencia al Cambio Climático y cooperación para el desarrollo”, celebrado el pasado jueves 18 de abril en la Escuela de Ingeniería Agronómica y Medio Natural de la UPV

España celebra la «V Semana de Lucha contra los Transgénicos y por la Soberanía Alimentaria»

Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible

Varias Organizaciones (*) - La Plataforma Rural y la Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos, compuestas por múltiples organizaciones, convocan entre el 15 y el 21 de abril la «V Semana Estatal de Lucha contra los Transgénicos y por la Soberanía Alimentaria». Una acción de la sociedad civil que coincide este año con la celebración mundial del Día de la Lucha Campesina, que tiene lugar cada 17 de abril.

Se presenta la iniciativa "Más alimento, menos desperdicio"

Agropolítica / Agropolítica

MAGRAMA - El ministro Arias Cañete ha presentado la iniciativa "Más alimento, menos desperdicio", encaminada a mitigar las pérdidas y el esperdicio de alimentos. Una iniciativa que se centra, según destaca el responsable del MAGRAMA, en "cinco grandes áreas de actuación" y que responde a los objetivos marcados por el Parlamento Europeo

Las 10 peticiones de la OCU en el Día del Consumidor

Agronegocios / Mercados alimentarios

OCU - Este 15 de marzo se conmemora la figura de los usuarios en el Día Mundial del Consumidor. Aprovechando esta fecha, desde la Organización de Consumidores y Usuarios de España señalan diez cuestiones prioritarias en el ámbito de los derechos del consumidor, que acompaña con sendas propuestas, entre las que destacamos la creación de una Agencia de Consumo y Seguridad Alimentaria

El consumo de alimentos ecológicos en España aumentó un 6,62% "en plena crisis"

Agronegocios / Mercados alimentarios

Ecovalia / Valor Ecológico - Con motivo de la celebración del 15 de marzo como Día Mundial de los Derechos del Consumidor, la asociación Valor Ecológico quiere destacar la tendencia creciente en el consumo de productos ecológicos que se produjo entre los consumidores españoles a lo largo del pasado año 2011. Un crecimiento del 6,62% en valor que se sitúa por encima de la media en el mercado mundial (6,26%)