Parlamento Europeo - Tras la aprobación definitiva del PE a la nueva Política Agraria Común, la Eurocámara defiende su reforma y destaca una mayor distribución de los recursos y el factor medioambiental. «Lograr que los precios de la comida sean asequibles, revitalizar las áreas rurales, impulsar la producción respetuosa con el medio ambiente, y distribuir los fondos de forma más justa son los objetivos»
Parlamento Europeo - La Eurocámara ha aprobado este 11 de junio una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta normativa es, según destaca el PE, «reforzar la protección de los consumidores y facilitar la distinción entre los alimentos de consumo generalizado y aquellos para grupos específicos».
Aragón Investiga - El estudio europeo «Identificación y prevención de los efectos sobre la salud inducidos por la dieta y el estilo de vida en niños», realizado sobre las preferencias de 1.700 niños de ocho países demuestra que los españoles son los que más se decantan por los alimentos más sabrosos, es decir, con más sal, azúcar, grasa y potenciadores del sabor.
Universidad de Almería - Una nueva metodología de análisis desarrollada por investigadores de la UAL permite detectar concentraciones "traza" de fármacos veterinarios en comida para bebés. Solo en una de las muestras se encontró un residuo de antibiótico y en otras, residuos de compuestos que se utilizan contra parásitos en animales. Las concentraciones encontradas son muy bajas y, en ningún caso, perjudiciales
Alonso Aguilar - Un informe elaborado por SEO-Birdlife y COAG pretende llamar la atención sobre el cambio de comportamiento detectado en los buitres, especie carroñera por antonomasia, al menos hasta ayer. Porque, como denuncia COAG ,los buitres "buscan la comida que la UE les arrebató", aunque para ello tengan que comportarse como auténticos depredadores: "De aliados naturales del ganadero a salvajes enemigos"
Vicent Boix - En este artículo Vicent Boix realiza un crítico análisis sobre la grave hambruna que amenaza la subsistencia de millones de personas en el Cuerno de África y el Sahel. "La crisis está lejos de solucionarse", lamenta Boix, quien profundiza en las causas de esta tragedia humanitaria más allá de elementos circunstanciales. Como se deduce del título, nuevamente se nos remite al Banco Mundial.
Corderex - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura‘Corderex’ colaborará una vez más en la comida anual que el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz celebrará para todos sus colegiados el próximo sábado 21 de abril en la Finca El Toril en Badajoz.
Parlamento Europeo - Los ingresos de los agricultores no dejan de caer, mientras que los precios de los alimentos suben, y además, cada vez se desperdicia más comida en la Unión Europea. El jueves pasado, los eurodiputados abordaron las dos caras de la moneda: en una resolución, propusieron ayudas para que los agricultores tengan unos ingresos dignos; en otra, plantearon medidas para frenar el desperdicio de alimento
Amigos de la Tierra - Cada vez realizamos más comidas fuera de casa, la alimentación fuera del hogar en un negocio en alza y sectores tan sensibles como la alimentación escolar empiezan a ser controlados por fondos de inversión y grandes multinacionales. Esto es lo que se desprende del informe realizado por Amigos de la Tierra sobre la alimentación fuera de los hogares y que se acaba de publicar
Consejo Regulador del Cava - Desde el Consejo Regulador del Cava han confeccionado un decálogo de recomendaciones para los consumidores de cara a la celebración de las Navidades. Intentan responder a una serie de cuestiones acerca del consumo de este espumoso, como cál es el tipo de cava indicado para cado plato. Como ellos mismos apuntan, unos consejos "para llenar de burbujas estas fiestas"
ASICI - El jamón ibérico, es y ha sido siempre uno de los elementos más característicos y reconocibles de la gastronomía española. Representante fundamental de nuestra cultura, está presente en la mayoría de ocasiones en nuestros platos y comidas, especialmente en aquellas celebraciones especiales como la Navidad. Desde ASICI ofrecen las claves para disfrutar plenamente del jamón ibérico
Amigos de la Tierra - La alimentación en los comedores escolares tiende cada vez más hacia un modelo industrial, con una mayoritaria presencia de empresas de catering. La gestión de la comida se concentra y se prepara de forma masiva en cocinas centrales, bajo criterios económicos más que dietéticos o de salud, con un gran impacto sobre la agricultura, el desarrollo rural y el medio ambiente.
Boletín Agrario - El vicepresidente del Parlamento Europeo, Ganni Pittella, denunció ayer ante el seno de la Eurocámara el hecho de que se siga permitiendo la venta de comida procedente de animales clonados sin que se exigan los correspondientes requisitos de etiquetado necesarios para informar a los ciudadanos acerca de su naturaleza. Este es el resultado de la falta de acuerdo entre el Parlamento y la Comisión
Facua - Las autoridades de Nueva York estudian prohibir que las cadenas de comida rápida regalen juguetes en los menús infantiles, a no ser que tengan un reducido número de calorías, y sería la segunda gran ciudad de EEUU en aplicar esta medida, después de San Francisco.