Introducción
El presente informe tiene como objetivo describir y actualizar detalladamente la utilización de las diferentes técnicas de mantenimiento del suelo en cultivos leñosos y barbechos y los métodos de siembra en cereales grano, girasol, maíz forrajero y otros forrajes en España durante el año 2011. La fuente de datos empleada es la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos en España (ESYRCE), que recoge desde el año 2005 información anual sobre las diferentes técnicas de mantenimiento del suelo que aparecen en aquellas parcelas ocupadas por distintos cultivos tales como el viñedo, los frutales cítricos, el olivar, los frutales no cítricos y otros cultivos leñosos. También se recopila información sobre las técnicas de mantenimiento del suelo empleadas en las superficies en barbecho y de la utilización o no del sistema de siembra directa en los cultivos susceptibles de su empleo. Esta información se ha tomado directamente por observación en campo, sin mediar consulta a los agricultores, sobre una muestra territorial georreferenciada del territorio nacional.
Los resultados que se presentan en este informe permiten caracterizar y cuantificar la utilización de estas técnicas de mantenimiento en España durante la citada campaña. Del mismo modo, se establece la relación que existe entre los diferentes cultivos leñosos y el tipo de técnica de mantenimiento del suelo más utilizada para cada uno de ellos.
El informe se estructura básicamente en tres apartados, en los que en cada uno de ellos se hace referencia a las siguientes técnicas de mantenimiento del suelo: Laboreo tradicional, laboreo mínimo, cubierta vegetal espontánea, cubierta vegetal sembrada, cubierta inerte, sin mantenimiento y no laboreo, que se definen de manera previa .
- En el primero se presenta una descripción de los datos relativos a las diferentes técnicas de mantenimiento, anteriormente indicadas, en España durante el año 2011. Del mismo modo se incluye una descripción de la situación tanto por Comunidades Autónomas como por grupo de cultivos (viñedo, cítricos, olivar, frutales no cítricos y otros leñosos).
- En el segundo se pretende reflejar la distribución de las diferentes técnicas de mantenimiento del suelo en función de los sistemas de riego y estado de producción de los cultivos, además de la relación existente entre las técnicas de mantenimiento del suelo con el tamaño de la parcela.
- En el tercero se incluye un estudio detallado de las técnicas de mantenimiento utilizadas en el barbecho según CC.AA además de describir su uso según la antigüedad de este.Por último se presenta un Anexo Metodológico donde se exponen las características de la fuente de datos utilizada, la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE), así como una serie de notas metodológicas relativas al presente estudio
