10.2€/kg
Precios de Mayorista
El precio al por mayor del Salmón durante la semana del 2 al 8 de enero de 2023 se situó en los 10.2 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 14.86% respecto a los 8.88€/kg de la semana anterior (+1.32€), y se colocó un -1.88% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.4€/kg (-0.2€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 13.78 euros, fue un 35.1% superior al de la semana seleccionada (+3.58 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 7.54, un 35.28% menor que los 10.2 de la 1ª semana de 2023 (-2.66€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 1 de 2023 se produjo un incremento interanual del 30.6%, 2.39 euros por encima de los 7.81 alcanzados en la misma semana de 2022.
Ø
10.4€/kg
-0.2€/kg (-1.91%)Ø
Ø
8.88€/kg
1.32€/kg (+12.94%)Ø
Ø
10.41€/kg
-0.21€/kg (-2.06%)Ø
Ø
7.81€/kg
2.39€/kg (+23.43%)Ø
- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 1 de 2023
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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