Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4€/kg

Precios de Mayorista

6.74€/kg

Precios en Destino

16.06€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+68.5%+138.3%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +301.5%
Precios en Origen

El precio en origen de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante la semana del 28 de diciembre de 2009 al 3 de enero de 2010 se situó en los 4 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -20% respecto a los 5€/kg de la semana anterior (-1€), y se colocó un -21.61% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.1€/kg (-1.1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.74 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -12.47% respecto a los 7.7€/kg de la semana anterior (-0.96€), y se colocó un -1.82% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.87€/kg (-0.13€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 16.06 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.9% respecto a los 15.76€/kg de la semana anterior (+0.3€), y se colocó un -3.75% por debajo de la media anual registrada, que es de 16.69€/kg (-0.63€) .

Evoluciones de la semana 52 de 2009
Media anual

5.1€/kg

  -1.1€/kg (-27.57%)
Media anual

6.87€/kg

  -0.13€/kg (-1.85%)
Media anual

16.69€/kg

  -0.63€/kg (-3.9%)
Semana anterior

5€/kg

  -1€/kg (-25%)
Semana anterior

7.7€/kg

  -0.96€/kg (-14.24%)
Semana anterior

15.76€/kg

  0.3€/kg (+1.87%)
Semana siguiente

5€/kg

  -1€/kg (-25%)
Semana siguiente

7.77€/kg

  -1.03€/kg (-15.28%)
Semana siguiente

16.09€/kg

  -0.03€/kg (-0.19%)
52ª semana de 2010

5.36€/kg

  -1.36€/kg (-34%)
52ª semana de 2010

7.04€/kg

  -0.3€/kg (-4.45%)
52ª semana de 2010

15.4€/kg

  0.66€/kg (+4.11%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.02

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante Semana 52 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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