Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5€/kg

Precios de Mayorista

7.7€/kg

Precios en Destino

15.76€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+54%+104.7%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +215.2%
Precios en Origen

El precio en origen de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante la semana del 21 al 27 de diciembre de 2009 se situó en los 5 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 49.25% respecto a los 3.35€/kg de la semana anterior (+1.65€), y se colocó un -2.02% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.1€/kg (-0.1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 7.7 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 34.15% respecto a los 5.74€/kg de la semana anterior (+1.96€), y se colocó un 12.16% por encima de la media anual registrada, que es de 6.87€/kg (+0.84€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 15.76 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 3.68% respecto a los 15.2€/kg de la semana anterior (+0.56€), y se colocó un -5.55% por debajo de la media anual registrada, que es de 16.69€/kg (-0.93€) .

Evoluciones de la semana 51 de 2009
Media anual

5.1€/kg

  -0.1€/kg (-2.06%)
Media anual

6.87€/kg

  0.84€/kg (+10.84%)
Media anual

16.69€/kg

  -0.93€/kg (-5.88%)
Semana anterior

3.35€/kg

  1.65€/kg (+33%)
Semana anterior

5.74€/kg

  1.96€/kg (+25.45%)
Semana anterior

15.2€/kg

  0.56€/kg (+3.55%)
Semana siguiente

4€/kg

  1€/kg (+20%)
Semana siguiente

6.74€/kg

  0.96€/kg (+12.47%)
Semana siguiente

16.06€/kg

  -0.3€/kg (-1.9%)
51ª semana de 2010

4.13€/kg

  0.87€/kg (+17.4%)
51ª semana de 2010

6.52€/kg

  1.18€/kg (+15.32%)
51ª semana de 2010

15.77€/kg

  -0.01€/kg (-0.06%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 51 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.15

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante Semana 51 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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