Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

6.32€/kg

Precios de Mayorista

8.85€/kg

Precios en Destino

18.33€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+40%+107.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +190%
Precios en Origen

El precio en origen de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante la semana del 2 al 8 de febrero de 2009 se situó en los 6.32 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 6.32€/kg se encuentran un 23.85% por encima de la media anual registrada, que es de 5.1€/kg (+1.22€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 8.85 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 4.86% respecto a los 8.44€/kg de la semana anterior (+0.41€), y se colocó un 28.91% por encima de la media anual registrada, que es de 6.87€/kg (+1.98€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 18.33 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.33% respecto a los 18.39€/kg de la semana anterior (-0.06€), y se colocó un 9.85% por encima de la media anual registrada, que es de 16.69€/kg (+1.64€) .

Evoluciones de la semana 5 de 2009
Media anual

5.1€/kg

  1.22€/kg (+19.26%)
Media anual

6.87€/kg

  1.98€/kg (+22.43%)
Media anual

16.69€/kg

  1.64€/kg (+8.97%)
Semana anterior

6.32€/kg

Semana anterior

8.44€/kg

  0.41€/kg (+4.63%)
Semana anterior

18.39€/kg

  -0.06€/kg (-0.33%)
Semana siguiente

6.32€/kg

Semana siguiente

8.23€/kg

  0.62€/kg (+7.01%)
Semana siguiente

18.33€/kg

5ª semana de 2010

3.25€/kg

  3.07€/kg (+48.58%)
5ª semana de 2010

4.58€/kg

  4.27€/kg (+48.25%)
5ª semana de 2010

15.74€/kg

  2.59€/kg (+14.13%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 5 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.9

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Merluza, 2.5 a 5 kg. G.S. durante Semana 5 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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