Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.6€/kg

Precios de Mayorista

5.69€/kg

Precios en Destino

9.86€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+58.1%+73.3%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +173.9%
Precios en Origen

El precio en origen del Bonito del Norte durante la semana del 1 al 7 de agosto de 2009 se situó en los 3.6 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.96% respecto a los 3.71€/kg de la semana anterior (-0.11€), y se colocó un -25.12% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.81€/kg (-1.21€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.69 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 5.37% respecto a los 5.4€/kg de la semana anterior (+0.29€), y se colocó un -13.41% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.57€/kg (-0.88€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.86 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.14% respecto a los 10.18€/kg de la semana anterior (-0.32€), y se colocó un -6.8% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.58€/kg (-0.72€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2009
Media anual

4.81€/kg

  -1.21€/kg (-33.56%)
Media anual

6.57€/kg

  -0.88€/kg (-15.48%)
Media anual

10.58€/kg

  -0.72€/kg (-7.29%)
Semana anterior

3.71€/kg

  -0.11€/kg (-3.06%)
Semana anterior

5.4€/kg

  0.29€/kg (+5.1%)
Semana anterior

10.18€/kg

  -0.32€/kg (-3.25%)
Semana siguiente

4.26€/kg

  -0.66€/kg (-18.33%)
Semana siguiente

5.78€/kg

  -0.09€/kg (-1.58%)
Semana siguiente

9.55€/kg

  0.31€/kg (+3.14%)
31ª semana de 2010

4.08€/kg

  -0.48€/kg (-13.33%)
31ª semana de 2010

5.56€/kg

  0.13€/kg (+2.28%)
31ª semana de 2010

9.81€/kg

  0.05€/kg (+0.51%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.74

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Bonito del Norte durante Semana 31 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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