Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2€/kg

Precios de Mayorista

2.97€/kg

Precios en Destino

7.08€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+48.5%+138.4%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +254%
Precios en Origen

El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 23 de febrero al 1 de marzo de 2009 se situó en los 2 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -33.33% respecto a los 3€/kg de la semana anterior (-1€), y se colocó un -11.27% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (-0.25€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.97 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -22.66% respecto a los 3.84€/kg de la semana anterior (-0.87€), y se colocó un 2.56% por encima de la media anual registrada, que es de 2.9€/kg (+0.07€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 7.08 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.54% respecto a los 7.34€/kg de la semana anterior (-0.26€), y se colocó un 5.11% por encima de la media anual registrada, que es de 6.74€/kg (+0.34€) .

Evoluciones de la semana 8 de 2009
Media anual

2.25€/kg

  -0.25€/kg (-12.7%)
Media anual

2.9€/kg

  0.07€/kg (+2.49%)
Media anual

6.74€/kg

  0.34€/kg (+4.86%)
Semana anterior

3€/kg

  -1€/kg (-50%)
Semana anterior

3.84€/kg

  -0.87€/kg (-29.29%)
Semana anterior

7.34€/kg

  -0.26€/kg (-3.67%)
Semana siguiente

3€/kg

  -1€/kg (-50%)
Semana siguiente

3.69€/kg

  -0.72€/kg (-24.24%)
Semana siguiente

7.07€/kg

  0.01€/kg (+0.14%)
8ª semana de 2010

2.33€/kg

  -0.33€/kg (-16.5%)
8ª semana de 2010

3.45€/kg

  -0.48€/kg (-16.16%)
8ª semana de 2010

6.55€/kg

  0.53€/kg (+7.49%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 8 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.54

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Anchoa o boquerón durante Semana 8 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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