Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2€/kg

Precios de Mayorista

2.98€/kg

Precios en Destino

4.28€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+49%+43.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +114%
Precios en Origen

El precio en origen de las Sardinas durante la semana del 3 al 9 de agosto de 2009 se situó en los 2 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -16.67% respecto a los 2.4€/kg de la semana anterior (-0.4€), y se colocó un 35.96% por encima de la media anual registrada, que es de 1.47€/kg (+0.53€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.98 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -12.09% respecto a los 3.39€/kg de la semana anterior (-0.41€), y se colocó un 34.72% por encima de la media anual registrada, que es de 2.21€/kg (+0.77€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.28 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.7% respecto a los 4.31€/kg de la semana anterior (-0.03€), y se colocó un 6.39% por encima de la media anual registrada, que es de 4.02€/kg (+0.26€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2009
Media anual

1.47€/kg

  0.53€/kg (+26.45%)
Media anual

2.21€/kg

  0.77€/kg (+25.77%)
Media anual

4.02€/kg

  0.26€/kg (+6%)
Semana anterior

2.4€/kg

  -0.4€/kg (-20%)
Semana anterior

3.39€/kg

  -0.41€/kg (-13.76%)
Semana anterior

4.31€/kg

  -0.03€/kg (-0.7%)
Semana siguiente

1.37€/kg

  0.63€/kg (+31.5%)
Semana siguiente

2.38€/kg

  0.6€/kg (+20.13%)
Semana siguiente

4.31€/kg

  -0.03€/kg (-0.7%)
31ª semana de 2010

1.83€/kg

  0.17€/kg (+8.5%)
31ª semana de 2010

3.24€/kg

  -0.26€/kg (-8.72%)
31ª semana de 2010

4.19€/kg

  0.09€/kg (+2.1%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.14

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de las Sardinas durante Semana 31 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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