Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5.69€/kg

Precios de Mayorista

6.3€/kg

Precios en Destino

12.09€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+10.7%+91.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +112.5%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 29 de diciembre de 2014 al 4 de enero de 2015 se situó en los 5.69 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 5.76% respecto a los 5.38€/kg de la semana anterior (+0.31€), y se colocó un 15.39% por encima de la media anual registrada, que es de 4.93€/kg (+0.76€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.3 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -7.62% respecto a los 6.82€/kg de la semana anterior (-0.52€), y se colocó un -0.6% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.34€/kg (-0.04€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 12.09 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.08% respecto a los 12.08€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un 3.87% por encima de la media anual registrada, que es de 11.64€/kg (+0.45€) .

Evoluciones de la semana 53 de 2014
Media anual

4.93€/kg

  0.76€/kg (+13.34%)
Media anual

6.34€/kg

  -0.04€/kg (-0.6%)
Media anual

11.64€/kg

  0.45€/kg (+3.73%)
Semana anterior

5.38€/kg

  0.31€/kg (+5.45%)
Semana anterior

6.82€/kg

  -0.52€/kg (-8.25%)
Semana anterior

12.08€/kg

  0.01€/kg (+0.08%)
Semana siguiente

5.59€/kg

  0.1€/kg (+1.76%)
Semana siguiente

6.35€/kg

  -0.05€/kg (-0.79%)
Semana siguiente

11.99€/kg

  0.1€/kg (+0.83%)
53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 53 de 2014
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.12

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 53 de 2014
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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