Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4.72€/kg

Precios de Mayorista

6.57€/kg

Precios en Destino

10.66€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+39.2%+62.3%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +125.9%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 1 al 7 de febrero de 2010 se situó en los 4.72 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.29% respecto a los 4.66€/kg de la semana anterior (+0.06€), y se colocó un -5.98% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (-0.3€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.57 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.61% respecto a los 6.61€/kg de la semana anterior (-0.04€), y se colocó un 1.12% por encima de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (+0.07€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.66 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 3.6% respecto a los 10.29€/kg de la semana anterior (+0.37€), y se colocó un 2.15% por encima de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (+0.22€) .

Evoluciones de la semana 5 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  -0.3€/kg (-6.36%)
Media anual

6.5€/kg

  0.07€/kg (+1.11%)
Media anual

10.44€/kg

  0.22€/kg (+2.1%)
Semana anterior

4.66€/kg

  0.06€/kg (+1.27%)
Semana anterior

6.61€/kg

  -0.04€/kg (-0.61%)
Semana anterior

10.29€/kg

  0.37€/kg (+3.47%)
Semana siguiente

5.05€/kg

  -0.33€/kg (-6.99%)
Semana siguiente

6.67€/kg

  -0.1€/kg (-1.52%)
Semana siguiente

10.02€/kg

  0.64€/kg (+6%)
5ª semana de 2009

Ø

5ª semana de 2009

Ø

5ª semana de 2009

Ø

5ª semana de 2011

5.64€/kg

  -0.92€/kg (-19.49%)
5ª semana de 2011

6.54€/kg

  0.03€/kg (+0.46%)
5ª semana de 2011

10.77€/kg

  -0.11€/kg (-1.03%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 5 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.26

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 5 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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