Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.53€/kg

Precios de Mayorista

6.73€/kg

Precios en Destino

10.39€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+90.7%+54.4%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +194.3%
Precios en Origen

El precio en origen de las Chirlas durante la semana del 19 al 25 de marzo de 2018 se situó en los 3.53 euros el kilo. Estos 3.53€/kg se encuentran un -0.9% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.56€/kg (-0.03€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 6.09 euros, fue un 72.52% superior al de la semana seleccionada (+2.56 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 1.45, un 143.45% menor que los 3.53 de la 12ª semana de 2018 (-2.08€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 12 de 2018 se produjo un incremento interanual del 34.22%, 0.9 euros por encima de los 2.63 alcanzados en la misma semana de 2017.

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.73 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 3.54% respecto a los 6.5€/kg de la semana anterior (+0.23€), y se colocó un 24.93% por encima de la media anual registrada, que es de 5.39€/kg (+1.34€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 6.93 euros, fue un 2.97% superior al de la semana seleccionada (+0.2 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 4.52, un 48.89% menor que los 6.73 de la 12ª semana de 2018 (-2.21€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 12 de 2018 se produjo un incremento interanual del 24.17%, 1.31 euros por encima de los 5.42 alcanzados en la misma semana de 2017.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.39 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 10.39€/kg se encuentran un 2.2% por encima de la media anual registrada, que es de 10.17€/kg (+0.22€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 10.66 euros, fue un 2.6% superior al de la semana seleccionada (+0.27 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 9.92, un 4.74% menor que los 10.39 de la 12ª semana de 2018 (-0.47€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 12 de 2018 se produjo un incremento interanual del 10.53%, 0.99 euros por encima de los 9.4 alcanzados en la misma semana de 2017.

Evoluciones de la semana 12 de 2018
Media anual

3.56€/kg

  -0.03€/kg (-0.91%)
Media anual

5.39€/kg

  1.34€/kg (+19.96%)
Media anual

10.17€/kg

  0.22€/kg (+2.16%)
Semana anterior

Ø

Semana anterior

6.5€/kg

  0.23€/kg (+3.42%)
Semana anterior

10.39€/kg

Semana siguiente

1.45€/kg

  2.08€/kg (+58.92%)
Semana siguiente

6.83€/kg

  -0.1€/kg (-1.49%)
Semana siguiente

10.43€/kg

  -0.04€/kg (-0.38%)
12ª semana de 2017

2.63€/kg

  0.9€/kg (+25.5%)
12ª semana de 2017

5.42€/kg

  1.31€/kg (+19.47%)
12ª semana de 2017

9.4€/kg

  0.99€/kg (+9.53%)
12ª semana de 2019

4.14€/kg

  -0.61€/kg (-17.28%)
12ª semana de 2019

5.47€/kg

  1.26€/kg (+18.72%)
12ª semana de 2019

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 12 de 2018
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.94

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de las Chirlas durante Semana 12 de 2018
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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