Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.9€/kg

Precios de Mayorista

3.69€/kg

Precios en Destino

9.16€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+27.2%+148.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +215.9%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 23 de febrero al 1 de marzo de 2009 se situó en los 2.9 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.33% respecto a los 3€/kg de la semana anterior (-0.1€), y se colocó un -25.6% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.69 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.89% respecto a los 3.8€/kg de la semana anterior (-0.11€), y se colocó un -16.06% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.71€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.16 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.22% respecto a los 9.18€/kg de la semana anterior (-0.02€), y se colocó un -2.71% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.25€) .

Evoluciones de la semana 8 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -1€/kg (-34.41%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.71€/kg (-19.13%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.25€/kg (-2.78%)
Semana anterior

3€/kg

  -0.1€/kg (-3.45%)
Semana anterior

3.8€/kg

  -0.11€/kg (-2.98%)
Semana anterior

9.18€/kg

  -0.02€/kg (-0.22%)
Semana siguiente

2.95€/kg

  -0.05€/kg (-1.72%)
Semana siguiente

3.73€/kg

  -0.04€/kg (-1.08%)
Semana siguiente

9.16€/kg

8ª semana de 2010

3.8€/kg

  -0.9€/kg (-31.03%)
8ª semana de 2010

5.32€/kg

  -1.63€/kg (-44.17%)
8ª semana de 2010

9.55€/kg

  -0.39€/kg (-4.26%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 8 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.16

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 8 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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