Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3€/kg

Precios de Mayorista

3.8€/kg

Precios en Destino

9.18€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+26.7%+141.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +206%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 16 al 22 de febrero de 2009 se situó en los 3 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 15.38% respecto a los 2.6€/kg de la semana anterior (+0.4€), y se colocó un -23.04% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.9€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.8 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 11.11% respecto a los 3.42€/kg de la semana anterior (+0.38€), y se colocó un -13.56% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.6€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.18 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.86% respecto a los 9.26€/kg de la semana anterior (-0.08€), y se colocó un -2.5% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.23€) .

Evoluciones de la semana 7 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.9€/kg (-29.93%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.6€/kg (-15.68%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.23€/kg (-2.56%)
Semana anterior

2.6€/kg

  0.4€/kg (+13.33%)
Semana anterior

3.42€/kg

  0.38€/kg (+10%)
Semana anterior

9.26€/kg

  -0.08€/kg (-0.87%)
Semana siguiente

2.9€/kg

  0.1€/kg (+3.33%)
Semana siguiente

3.69€/kg

  0.11€/kg (+2.89%)
Semana siguiente

9.16€/kg

  0.02€/kg (+0.22%)
7ª semana de 2010

4€/kg

  -1€/kg (-33.33%)
7ª semana de 2010

4.92€/kg

  -1.12€/kg (-29.47%)
7ª semana de 2010

9.46€/kg

  -0.28€/kg (-3.05%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 7 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.06

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 7 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.