Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.8€/kg

Precios de Mayorista

4.25€/kg

Precios en Destino

9.44€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+11.8%+122.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +148.4%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 4 al 10 de enero de 2010 se situó en los 3.8 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.8€/kg se encuentran un -2.51% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4.25 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.43% respecto a los 4.19€/kg de la semana anterior (+0.06€), y se colocó un -3.32% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.15€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.44 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.11% respecto a los 9.43€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un 0.27% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.03€) .

Evoluciones de la semana 53 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.1€/kg (-2.58%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.15€/kg (-3.44%)
Media anual

9.42€/kg

  0.03€/kg (+0.26%)
Semana anterior

3.8€/kg

Semana anterior

4.19€/kg

  0.06€/kg (+1.41%)
Semana anterior

9.43€/kg

  0.01€/kg (+0.11%)
Semana siguiente

3.9€/kg

  -0.1€/kg (-2.63%)
Semana siguiente

4.35€/kg

  -0.1€/kg (-2.35%)
Semana siguiente

9.45€/kg

  -0.01€/kg (-0.11%)
53ª semana de 2010

Ø

53ª semana de 2010

Ø

53ª semana de 2010

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 53 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.48

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 53 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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