Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5.05€/kg

Precios de Mayorista

5.37€/kg

Precios en Destino

9.57€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+6.3%+78.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +89.5%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 6 al 12 de julio de 2009 se situó en los 5.05 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1% respecto a los 5€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 29.55% por encima de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (+1.15€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.37 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.94% respecto a los 5.32€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 22.16% por encima de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (+0.97€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.57 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.31% respecto a los 9.54€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un 1.65% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.16€) .

Evoluciones de la semana 27 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  1.15€/kg (+22.81%)
Media anual

4.4€/kg

  0.97€/kg (+18.14%)
Media anual

9.42€/kg

  0.16€/kg (+1.62%)
Semana anterior

5€/kg

  0.05€/kg (+0.99%)
Semana anterior

5.32€/kg

  0.05€/kg (+0.93%)
Semana anterior

9.54€/kg

  0.03€/kg (+0.31%)
Semana siguiente

4.9€/kg

  0.15€/kg (+2.97%)
Semana siguiente

5.26€/kg

  0.11€/kg (+2.05%)
Semana siguiente

9.56€/kg

  0.01€/kg (+0.1%)
27ª semana de 2010

4.79€/kg

  0.26€/kg (+5.15%)
27ª semana de 2010

6.17€/kg

  -0.8€/kg (-14.9%)
27ª semana de 2010

10.04€/kg

  -0.47€/kg (-4.91%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 27 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

1.9

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 27 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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