Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5.4€/kg

Precios de Mayorista

5.5€/kg

Precios en Destino

9.36€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+1.9%+70.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +73.3%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 1 al 7 de junio de 2009 se situó en los 5.4 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 8% respecto a los 5€/kg de la semana anterior (+0.4€), y se colocó un 38.53% por encima de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (+1.5€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.5 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 7.21% respecto a los 5.13€/kg de la semana anterior (+0.37€), y se colocó un 25.11% por encima de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (+1.1€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.36 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.43% respecto a los 9.32€/kg de la semana anterior (+0.04€), y se colocó un -0.58% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.05€) .

Evoluciones de la semana 22 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  1.5€/kg (+27.81%)
Media anual

4.4€/kg

  1.1€/kg (+20.07%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.05€/kg (-0.59%)
Semana anterior

5€/kg

  0.4€/kg (+7.41%)
Semana anterior

5.13€/kg

  0.37€/kg (+6.73%)
Semana anterior

9.32€/kg

  0.04€/kg (+0.43%)
Semana siguiente

5.4€/kg

Semana siguiente

5.59€/kg

  -0.09€/kg (-1.64%)
Semana siguiente

9.47€/kg

  -0.11€/kg (-1.18%)
22ª semana de 2010

4.24€/kg

  1.16€/kg (+21.48%)
22ª semana de 2010

6.18€/kg

  -0.68€/kg (-12.36%)
22ª semana de 2010

9.94€/kg

  -0.58€/kg (-6.2%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 22 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

1.73

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 22 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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