5.83€/kg
Precios de Mayorista
El precio al por mayor del Salmón durante la semana del 4 al 10 de enero de 2021 se situó en los 5.83 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 6% respecto a los 5.5€/kg de la semana anterior (+0.33€), y se colocó un -16.36% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.97€/kg (-1.14€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 8.62 euros, fue un 47.86% superior al de la semana seleccionada (+2.79 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.35, un 8.97% menor que los 5.83 de la 1ª semana de 2021 (-0.48€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 1 de 2021 se produjo un descenso interanual del -38.11%, 3.59 euros por debajo de los 9.42 alcanzados en la misma semana de 2020.
Ø
6.97€/kg
-1.14€/kg (-19.55%)Ø
Ø
5.5€/kg
0.33€/kg (+5.66%)Ø
Ø
5.56€/kg
0.27€/kg (+4.63%)Ø
Ø
9.42€/kg
-3.59€/kg (-61.58%)Ø
Ø
7.81€/kg
-1.98€/kg (-33.96%)Ø
- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 1 de 2021
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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