5.71€/kg
6.87€/kg
10.18€/kg
Precios en Origen
El precio en origen del Bonito del Norte durante la semana del 21 al 27 de febrero de 2011 se situó en los 5.71 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -4.03% respecto a los 5.95€/kg de la semana anterior (-0.24€), y se colocó un 22.09% por encima de la media anual registrada, que es de 4.68€/kg (+1.03€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 7.4 euros, fue un 29.6% superior al de la semana seleccionada (+1.69 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 2.51, un 127.49% menor que los 5.71 de la 8ª semana de 2011 (-3.2€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 8 de 2011 se produjo un incremento interanual del 1.78%, 0.1 euros por encima de los 5.61 alcanzados en la misma semana de 2010.
Precios de Mayorista
En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.87 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.43% respecto a los 6.9€/kg de la semana anterior (-0.03€), y se colocó un 2.57% por encima de la media anual registrada, que es de 6.7€/kg (+0.17€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 8.13 euros, fue un 18.34% superior al de la semana seleccionada (+1.26 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.05, un 36.04% menor que los 6.87 de la 8ª semana de 2011 (-1.82€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 8 de 2011 se produjo un descenso interanual del -9.37%, 0.71 euros por debajo de los 7.58 alcanzados en la misma semana de 2010.
Precios en Destino
En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.18 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.19% respecto a los 10.06€/kg de la semana anterior (+0.12€), y se colocó un 1.94% por encima de la media anual registrada, que es de 9.99€/kg (+0.19€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 10.74 euros, fue un 5.5% superior al de la semana seleccionada (+0.56 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 9.37, un 8.64% menor que los 10.18 de la 8ª semana de 2011 (-0.81€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 8 de 2011 se produjo un descenso interanual del -3.69%, 0.39 euros por debajo de los 10.57 alcanzados en la misma semana de 2010.
4.68€/kg
1.03€/kg (+18.09%)6.7€/kg
0.17€/kg (+2.5%)9.99€/kg
0.19€/kg (+1.91%)5.95€/kg
-0.24€/kg (-4.2%)6.9€/kg
-0.03€/kg (-0.44%)10.06€/kg
0.12€/kg (+1.18%)6.01€/kg
-0.3€/kg (-5.25%)7.15€/kg
-0.28€/kg (-4.08%)10.44€/kg
-0.26€/kg (-2.55%)5.61€/kg
0.1€/kg (+1.75%)7.58€/kg
-0.71€/kg (-10.33%)10.57€/kg
-0.39€/kg (-3.83%)2.85€/kg
2.86€/kg (+50.09%)6.91€/kg
-0.04€/kg (-0.58%)9.74€/kg
0.44€/kg (+4.32%)- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 8 de 2011
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1.78
Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)
Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:
Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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