3.87€/kg
8.13€/kg
9.37€/kg
Precios en Origen
El precio en origen del Bonito del Norte durante la semana del 12 al 18 de diciembre de 2011 se situó en los 3.87 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 54.18% respecto a los 2.51€/kg de la semana anterior (+1.36€), y se colocó un -17.25% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.68€/kg (-0.81€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 7.4 euros, fue un 91.21% superior al de la semana seleccionada (+3.53 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 2.51, un 54.18% menor que los 3.87 de la 50ª semana de 2011 (-1.36€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 50 de 2011 se produjo un incremento interanual del 6.91%, 0.25 euros por encima de los 3.62 alcanzados en la misma semana de 2010.
Precios de Mayorista
En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 8.13 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 16.98% respecto a los 6.95€/kg de la semana anterior (+1.18€), y se colocó un 21.38% por encima de la media anual registrada, que es de 6.7€/kg (+1.43€) .
El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 60.99% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 5.05€/kg (-3.08€).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 50 de 2011 se produjo un incremento interanual del 28.23%, 1.79 euros por encima de los 6.34 alcanzados en la misma semana de 2010.
Precios en Destino
En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.37 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.47% respecto a los 9.51€/kg de la semana anterior (-0.14€), y se colocó un -6.17% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.99€/kg (-0.62€) .
Este es el registro más bajo que se alcanzó en todo el año, presentando una diferencia del -14.62% respecto al valor semanal más alto de 2011, que fue de 10.74 euros (+1.37€).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 50 de 2011 se produjo un descenso interanual del -5.92%, 0.59 euros por debajo de los 9.96 alcanzados en la misma semana de 2010.
4.68€/kg
-0.81€/kg (-20.85%)6.7€/kg
1.43€/kg (+17.61%)9.99€/kg
-0.62€/kg (-6.57%)2.51€/kg
1.36€/kg (+35.14%)6.95€/kg
1.18€/kg (+14.51%)9.51€/kg
-0.14€/kg (-1.49%)3.22€/kg
0.65€/kg (+16.8%)7.53€/kg
0.6€/kg (+7.38%)9.46€/kg
-0.09€/kg (-0.96%)3.62€/kg
0.25€/kg (+6.46%)6.34€/kg
1.79€/kg (+22.02%)9.96€/kg
-0.59€/kg (-6.3%)1.23€/kg
2.64€/kg (+68.22%)6.52€/kg
1.61€/kg (+19.8%)9.72€/kg
-0.35€/kg (-3.74%)- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 50 de 2011
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
2.42
Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)
Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:
Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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