Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

0.78€/kg

Precios de Mayorista

2.39€/kg

Precios en Destino

4.18€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+206.4%+74.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +435.9%
Precios en Origen

El precio en origen de la Caballa durante la semana del 2 al 8 de febrero de 2009 se situó en los 0.78 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -33.33% respecto a los 1.17€/kg de la semana anterior (-0.39€), y se colocó un -18.32% por debajo de la media anual registrada, que es de 0.96€/kg (-0.17€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.39 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.27% respecto a los 2.36€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un 11.27% por encima de la media anual registrada, que es de 2.15€/kg (+0.24€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.18 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.72% respecto a los 4.15€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un 10.23% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.39€) .

Evoluciones de la semana 5 de 2009
Media anual

0.96€/kg

  -0.17€/kg (-22.44%)
Media anual

2.15€/kg

  0.24€/kg (+10.13%)
Media anual

3.79€/kg

  0.39€/kg (+9.28%)
Semana anterior

1.17€/kg

  -0.39€/kg (-50%)
Semana anterior

2.36€/kg

  0.03€/kg (+1.26%)
Semana anterior

4.15€/kg

  0.03€/kg (+0.72%)
Semana siguiente

0.44€/kg

  0.34€/kg (+43.59%)
Semana siguiente

1.79€/kg

  0.6€/kg (+25.1%)
Semana siguiente

4.1€/kg

  0.08€/kg (+1.91%)
5ª semana de 2010

0.58€/kg

  0.2€/kg (+25.64%)
5ª semana de 2010

1.79€/kg

  0.6€/kg (+25.1%)
5ª semana de 2010

3.78€/kg

  0.4€/kg (+9.57%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 5 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

5.36

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Caballa durante Semana 5 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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