4.04€/kg
5.74€/kg
Precios en Origen
El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 26 de diciembre de 2022 al 1 de enero de 2023 se situó en los 4.04 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 16.09% respecto a los 3.48€/kg de la semana anterior (+0.56€), y se colocó un 77.9% por encima de la media anual registrada, que es de 2.27€/kg (+1.77€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 5.49 euros, fue un 35.89% superior al de la semana seleccionada (+1.45 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 1.19, un 239.5% menor que los 4.04 de la 52ª semana de 2022 (-2.85€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 52 de 2022 se produjo un incremento interanual del 23.17%, 0.76 euros por encima de los 3.28 alcanzados en la misma semana de 2021.
Precios de Mayorista
En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.74 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 14.12% respecto a los 5.03€/kg de la semana anterior (+0.71€), y se colocó un 46.69% por encima de la media anual registrada, que es de 3.91€/kg (+1.83€) .
El de la semana seleccionada fue el registro más alto alcanzado en todo el año, con una diferencia del 156.25% por encima del registro semanal más bajo, que fue de 2.24€/kg (-3.5€).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 52 de 2022 se produjo un incremento interanual del 21.35%, 1.01 euros por encima de los 4.73 alcanzados en la misma semana de 2021.
2.27€/kg
1.77€/kg (+43.79%)3.91€/kg
1.83€/kg (+31.83%)Ø
3.48€/kg
0.56€/kg (+13.86%)5.03€/kg
0.71€/kg (+12.37%)Ø
3.73€/kg
0.31€/kg (+7.67%)4.93€/kg
0.81€/kg (+14.11%)Ø
3.28€/kg
0.76€/kg (+18.81%)4.73€/kg
1.01€/kg (+17.6%)Ø
Ø
Ø
Ø
- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2022
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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