2.27€/kg
3.91€/kg
Precios en Origen
El valor medio en origen de la Anchoa o boquerón durante el año 2022 se situó en los 2.271 euros el kilo. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 5.49€/kg, mientras que el más bajo se mantuvo en los 1.19 euros el kilo.
El valor medio de 2022 se mantuvo 0.31€ por encima del promedio registrado en el año previo, lo que supone una diferencia interanual del 15.87% respecto a los 1.96 euros el kilo de 2021.
El promedio de 2022 se sitúa un 3.23% por encima de la media interanual 2009/2023, una diferencia de 0.07 respecto a los 2.2€/kg medios de los últimos 15 años. En la gráfica interanual de abajo puedes consultar más detenidamente la evolución de precios a lo largo del período.
Precios de Mayorista
En cuanto al promedio al por mayor, éste se situó en los 3.913 euros el kilo. El valor semanal más alto registrado a lo largo del año fue de 5.74€/kg, mientras que el más bajo se mantuvo en los 2.24 euros el kilo.
El valor medio de 2022 se mantuvo 0.51€ por encima del promedio registrado en el año previo, lo que supone una diferencia interanual del 15.09% respecto a los 3.4 euros el kilo de 2021.
El promedio de 2022 se sitúa un 11.16% por encima de la media interanual 2009/2023, una diferencia de 0.39 respecto a los 3.52€/kg medios de los últimos 15 años.
Evolución de los precios de la Anchoa en 2022
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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