Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2€/kg

Precios de Mayorista

2.37€/kg

Precios en Destino

6.43€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+18.5%+171.3%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +221.5%
Precios en Origen

El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 3 al 9 de agosto de 2009 se situó en los 2 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -18.7% respecto a los 2.46€/kg de la semana anterior (-0.46€), y se colocó un -11.27% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (-0.25€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.37 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -8.14% respecto a los 2.58€/kg de la semana anterior (-0.21€), y se colocó un -18.16% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.9€/kg (-0.53€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 6.43 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.43% respecto a los 6.59€/kg de la semana anterior (-0.16€), y se colocó un -4.54% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.74€/kg (-0.31€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2009
Media anual

2.25€/kg

  -0.25€/kg (-12.7%)
Media anual

2.9€/kg

  -0.53€/kg (-22.19%)
Media anual

6.74€/kg

  -0.31€/kg (-4.76%)
Semana anterior

2.46€/kg

  -0.46€/kg (-23%)
Semana anterior

2.58€/kg

  -0.21€/kg (-8.86%)
Semana anterior

6.59€/kg

  -0.16€/kg (-2.49%)
Semana siguiente

2.5€/kg

  -0.5€/kg (-25%)
Semana siguiente

2.92€/kg

  -0.55€/kg (-23.21%)
Semana siguiente

6.48€/kg

  -0.05€/kg (-0.78%)
31ª semana de 2010

3.78€/kg

  -1.78€/kg (-89%)
31ª semana de 2010

3.97€/kg

  -1.6€/kg (-67.51%)
31ª semana de 2010

6.65€/kg

  -0.22€/kg (-3.42%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.22

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Anchoa o boquerón durante Semana 31 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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