Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
alimentación enteral
Suplemento alimenticio suministrado a través del canal alimentario o ...
alimentación parenteral
Administración de nutrientes para la asimilación y utilización por ...
alimento
Conjunto de cosas que el hombre y los animales comen o beben para subsistir
alimento bajo en ácido
Alimento con valores de pH mayores que 4,6.
alimento basado en vegetales
Alimentos que proviene de fuentes vegetales.
alimento básico
Alimentos que son básicos para la dieta/cocina
alimento de base animal
Alimentos que se originan de fuentes animales
alimento de grano
Alimentos basados completamente o principalmente en granos comestibles...
alimento de origen marino
Organismos comestibles de agua dulce o marítima
alimento ecológico
Alimentos obtenidos bajo criterios de producción orgánica o ecológica
alimento enriquecido
Alimentos a los que se les agregan nutrientes
alimento especial
No existe una definición clara del concepto de alimentos especiales
alimento fortificado
Alimentos que contienen niveles superiores de nutrientes
alimento funcional
Alimentos naturales o fabricados que se considera tienen niveles impor...
alimento instantáneo
Alimentos disecados listos para comer al añadir agua.
alimento medicado
Alimentos formulados para ser consumidos o administrados bajo supervisión médica
alimento molido
Alimento a base de cereales, productos de cereal, y a veces suplemento...
alimento natural
Al contrario de lo que sucede con los alimentos orgánicos, los...
alimento orgánico certificado
Alimentos producidos según las normas de la agricultura orgánica
alimento para animales
Cualquier materia comestible no perjudicial con valor nutritivo para...
alimento perecedero
Alimentos que están sujetos a pérdida de calidad, descomposición o deterioro
alimento potencialmente peligroso
Alimentos propensos al crecimiento de microorganismos y la formación de toxinas
alimento preparado
Alimentos procesados que están listos para ser cocinados fácilmente
alimento procesado
Alimentos que son manufacturados, usualmente en larga escala, usando c...
alimento reconstituido
Alimentos concentrados o condensados que han sido devueltos a su estado original
alimento saludable
Alimentos que el consumidor considera que reportan beneficios superior...
alimento sintético
Productos consistentes de alimentos comunes y/o fórmulas químicas...
alimentos listos para cocinar
Alimentos que son procesados y/o preparados de modo que estén listos ...
alimentos modificados genéticamente
Alimentos producidos de organismos modificados genéticamente. Estas e...
alineamiento de secuencias
La comparación de dos o más secuencias de aminoácidos o bases de un...