Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos más populares que empiezan por AC:
acequia
Zanja o canal por donde se conducen las aguas para regar y para otros fines
actividad catalítica
Un aumento en la velocidad de una reacción química producida por la ...
ácido orgánico
Química. Sustancias con al menos un grupo carboxilo
acaricida
Tipo de plaguicida
acuicultura
Técnica del cultivo de especies acuáticas vegetales y animales
accidente geográfico
Características de la superficie natural de la tierra
acariosis
Enfermedad de las plantas
acceso a los alimentos
Acceso de las personas (derechos) a los recursos suficientes para...
actina
Proteínas filamentosas que son el constituyente principal de los fila...
ácido
Uno de los cinco sabores básicos. En química, compuesto que dona un catión de H a otro
actividad diurna
Actividad propia de animales y humanos realizada durante las horas de ...
Actinobacillus
Género de bacterias anaerobias que son agente causante de diversas enfermedades en ganado y personas
acónito
Botánica. Plantas ranunculáceas ornamentales y venenosas
actividad acuosa
Parámetro relacionado con la humedad en alimentos
acidificación
Bajar el pH de una sustancia o material por debajo de 7.0
ácaro
Zoología. Tipo de arácnido
acceso al mercado
Nivel al que un producto o servicio de afuera puede competir con produ...
acidulante
Aditivo que se le pone a un producto para aumentar su acidez. Que acidula
actinomicina
Grupo de antibióticos polipeptídicos aislados de las bacterias de suelo del género Streptomyces
aceite
Líquido graso de color verde amarillento, obtenido al prensar aceitunas, otros frutos o semillas
acción correctiva
Acción destinada a eliminar la causa de una posible no conformidad o...
ácido ribonucleico
Bioquímica. Biopolímero cuyas unidades son ribonucleótidos
acuaponía
Sistema que combina la acuicultura con la hidroponía
ácido desoxirribonucleico
Bioquímica. Biopolímero que constituye el material genético de las células
acuicultura orgánica
La mayoría de los productos de acuicultura orgánica certificada...
actividad nocturna
Actividad animal y humana durante la noche. La comparación es “act...
ácido glutámico
Bioquímica. Aminoácido neurotransmisor con efecto excitador del sistema nervioso
activación plaquetaria
Serie de acontecimientos progresivos que se solapan, desencadenados po...
acodo
Vástago acodado de una planta
aceite de palmiche
El aceite del grano "o nuez" de la palma. Comparar con el término ace...
ácido poliglutámico
Péptido que es homopolímero del ácido glutámico
ácido tenuazónico
3-acetil-5-sec-butil-4-hidroxi-3-pyrrolin-2-ona. Metabolito que se enc...
acondicionamiento de semillas
Pre-tratamiento de semillas mediante varios métodos con el fin de mej...
acoplamiento
Mecánica. Dispositivo que sirve para unir los extremos de dos ejes
ácido penicilánico
Bloque de penicilina desprovisto de actividad antibacteriana significa...
acodar
Meter debajo de tierra el vástago de una planta sin separarlo del tallo principal
aceituna jabonosa
Enfermedad del olivar provocada por hongos
aceite de palma
Aceites exprimidos de la pulpa del fruto de varias palmas (Arecaceae)....
acción colectiva
Individuos que contribuyen a un esfuerzo coordinado sobre la base de i...
aceite mineral
Un aceite derivado de una fuente mineral (petróleo) en contraste con ...
acai berries
Frutos pequeños, redondos, color púrpura, de la palmera Euterpe oler...
ácido clavulánico
Ácido clavulánico y sus sales y ésteres
aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva, de sabor, color y olor excelentes, cuyo grado lo colo...
acidosis
Condición patológica que resulta de la acumulación de ácido o el t...