Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
acedera
Botánica. Planta de la familia de las Poligonáceas
aceite
Líquido graso de color verde amarillento, obtenido al prensar aceitunas, otros frutos o semillas
aceite de babasú
Aceite extraído de los granos (semillas) de la palma babasú, Attalea...
aceite de oliva virgen
Aceite de oliva cuyo grado indica que fue procesado sin ningún tratam...
aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva, de sabor, color y olor excelentes, cuyo grado lo colo...
aceite de palma
Aceites exprimidos de la pulpa del fruto de varias palmas (Arecaceae)....
aceite de palmiche
El aceite del grano "o nuez" de la palma. Comparar con el término ace...
aceite esencial
Aceites volátiles en plantas aromáticas que dan un olor o sabor cara...
aceite mineral
Un aceite derivado de una fuente mineral (petróleo) en contraste con ...
aceituna
El fruto del olivo
aceituna jabonosa
Enfermedad del olivar provocada por hongos
acelga
Planta de la familia de las Quenopodiáceas
acelga brava
Hortaliza de hojas verdes que se usa para ensalada, de la remolacha Be...
acequia
Zanja o canal por donde se conducen las aguas para regar y para otros fines
acerolo
Árbol de la familia de las Rosáceas. En femenino, fruto de este árbol
acetaminofeno
Derivado analgésico antipirético de la acetanilida.