22-05-2010 Aula de Ecología Urbana de Vitoria-GasteizSegún estimaciones de la FAO, a nivel mundial se ha perdido un 75% de variedades, y no sólo han desaparecido estas variedades, sino que también se han perdido los conocimientos sobre ellas. En...
25-05-2007 Asoc. de productores Contraviesa Ecológica - Dep. Legal: GR -...Publicación en la que se muestran las diversas variedades de higo que se conservan en la Sierra de la Contraviesa, en la provincia andaluza de Granada. La higuera es un cultivo tradicional de...
22-05-2007 Vanessa Alexandra Ramón / Fabián RodasEstudio centrado en el ecosistema ecuatoriano llamado Bosque Seco Tumbesino, caracterizado por árboles como el ceibo, porotillo, pretino, charán, algarrobo, hualtaco, faique, entre otros, con...
22-03-2006 Alberto Gómez Perazzoli y Pablo Galeano
Este manual está dirigido a todas aquellas personas o asociaciones interesadas en obtener la certificación participativa o informarse sobre que existe detrás del sello de la Red de Agroecología. Es también una guía para...
22-05-2005 Comisión Europea
Este manual tiene por objeto ayudar a que los poderes públicos pongan en marcha una política de compras ecológica. En él se explican de forma práctica las posibilidades que ofrece el Derecho comunitario europeo y presenta...
01-12-2002 República de Guatemala - OIRSA
Interesante manual de producción integrada para entornos tropicales como el Petén guatemalteco. El manual se centra especialmente en el cultivo de la papaya y del chile habanero, además de la producción de miel ecológica.
22-05-2002 Jean-Claude Pons y Patrick SivardièreLa capacitación sobre Certificación de Calidad de Alimentos relacionada con Atributos de Valor, perseguirá básicamente tres objetivos: Proporcionar conocimientos actualizados y prácticos sobre la certificación a todos los actores involucrados. Fortalecer las empresas certificadores latinoamericanas para que tengan mayor reconocimiento a nivel mundial. Dar herramientas a los...
25-05-1999 Alonso, A.M. y Guzmán, G.Alonso, A.M. y Guzmán, G. 1999. "Cultivo del olivar en la agricultura ecológica". Hoja divulgativa 2/99. Comité Andaluz de Agricultura Ecológica y Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
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