charqui
¿Qué es charqui? Significado, definiciones y traducciones para charqui
Definición de charqui
1. Trozos delgados de carne cocida y deshidratada. Tradicionalmente, el charqui es secado al sol y puede ahumarse o marinarse para el sabor.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos