Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.

Glosario: Términos empezados por C

590 entradas de términos 543 pantallas de definiciones

Términos más populares que empiezan por C:

conciencia ecológica

La conciencia ecológica aparece cuando las personas o, de forma más...

cinetocoro

Biología. Estructura proteica situada sobre los cromosomas superiores

cigoto

Biología. Célula resultante de la unión del gameto masculino con el femenino

culinaria

Arte de guisar. Perteneciente o relativo a la cocina

cacao

Botánica. Árbol originario de América y su fruto

cultura alimentaria

Modelos alimentarios y nutricionales que forman parte de la herencia...

chocolate

Pasta hecha con cacao y azúcar molidos

costo de transporte

Cobro por el transporte de productos y materias primas por parte de un...

cacahuete

m. Planta papilionácea anual procedente de...

cromatina

Biología. Sustancia compleja constituida por ácidos nucleicos y proteínas

copa de los árboles

Las ramas y follaje de un árbol situados por encima del tronco princi...

célula vegetativa

Células que no están invlucradas en la producción de gametos....

cosechadora

Máquina dedicada a realizar labores de recolección de productos agrícolas

características del suelo

Las características de los suelos comprenden parámetros físicos,...

cebada

Botánica. Planta anual de la familia de las Gramíneas usada para alimentación animal, entre otros

candeal

Variedad común y más habitual del trigo

confiabilidad (estadística)

Grado en que una prueba, un experimento o un instrumento de medición ...

carga microbiana

Número y tipo de microorganismos que contaminan un objeto.

cítrico

Botánica. Género de árboles pertenecientes a las rutáceas que producen frutos de sabor ácido

cabra

Mamífero rumiante doméstico como de un metro de altura

cereal

Se dice de las plantas gramíneas que dan frutos farináceos

col

Botánica. Planta hortense

centeno

Botánica. Planta anual, de la familia de las Gramíneas, muy parecida al trigo.

cáñamo

Botánica. Planta anual, de la familia de las Cannabáceas y la fibra que se extrae de ésta

coco

Botánica. Árbol palmáceo. Fruto de éste

chamico

Botánica. Variedad de estramonio muy psicoactiva

cafeto

Botánica. Árbol de la familia de las Rubiáceas, originario de Etiopía

coproducto

Cualquiera de dos o más productos elaborados conjuntamente

citocinesis

Proceso del ciclo celular que involucra la división del citoplasma, ...

citotoxina

Sustancias elaboradas por microorganismos, plantas o animales que son ...

conceptus

Producto de la concepción en cualquier etapa de desarrollo desde la f...

comportamiento económico

La manera en la cual se toman decisiones respecto al manejo de riqueza...

cromatóforo

Grandes células pigmentarias de peces, anfibios, reptiles y numerosos invertebrados

calabaza

Botánica. Calabacera y fruto de esta planta

cocultivo

Cultivo conjunto de distintas células para permitir interacciones entre ellas

cutina

Sustancia cerosa repelente al agua que se deposita en la superficie de...

contaminante

Cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento, que...

cruzamiento de prueba

Cruza entre un organismo que exhibe el fenotipo dominante de un caract...

compost

Humus obtenido artificialmente por descomposición bioquímica en caliente de residuos orgánicos

chaparral

Crecimiento bajo y denso de vegetación de arbustos o de árboles enan...

condimento

Aquello que sirve para sazonar la comida y darle buen sabor

chirimoya

Fruto del chirimoyo

carne

Parte muscular del cuerpo de los animales

castaña

Fruto del castaño, muy nutritivo y sabroso, cubierto por una cáscara gruesa y correosa

cambio conductual

Cambios de conducta debidos a intervención u ocurrencia espontánea....

colmena

Habitación natural de las abejas

charqui

Trozos delgados de carne cocida y deshidratada. Tradicionalmente, el c...

cruzamientos recíprocos

Consiste en realizar dos cruzamientos; en el primero, la progenie resu...

cidra

Fruto del cidro, semejante al limón pero de mayor tamaño y usado en medicina

colectivización

Organizar una economía, industria o empresa sobre la base de la teor