Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.9€/kg

Precios de Mayorista

2.65€/kg

Precios en Destino

4.84€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+39.5%+82.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +154.7%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2009 se situó en los 1.9 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 1.9€/kg se encuentran un 3.6% por encima de la media anual registrada, que es de 1.83€/kg (+0.07€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.65 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -7.99% respecto a los 2.88€/kg de la semana anterior (-0.23€), y se colocó un -1.3% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.69€/kg (-0.04€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.84 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.22% respecto a los 4.9€/kg de la semana anterior (-0.06€), y se colocó un 2.54% por encima de la media anual registrada, que es de 4.72€/kg (+0.12€) .

Evoluciones de la semana 4 de 2009
Media anual

1.83€/kg

  0.07€/kg (+3.47%)
Media anual

2.69€/kg

  -0.04€/kg (-1.32%)
Media anual

4.72€/kg

  0.12€/kg (+2.48%)
Semana anterior

1.9€/kg

Semana anterior

2.88€/kg

  -0.23€/kg (-8.68%)
Semana anterior

4.9€/kg

  -0.06€/kg (-1.24%)
Semana siguiente

1.9€/kg

Semana siguiente

2.71€/kg

  -0.06€/kg (-2.26%)
Semana siguiente

4.83€/kg

  0.01€/kg (+0.21%)
4ª semana de 2010

2€/kg

  -0.1€/kg (-5.26%)
4ª semana de 2010

2.63€/kg

  0.02€/kg (+0.75%)
4ª semana de 2010

4.73€/kg

  0.11€/kg (+2.27%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 4 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.55

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 4 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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