Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.9€/kg

Precios de Mayorista

2.71€/kg

Precios en Destino

4.83€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+42.6%+78.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +154.2%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 2 al 8 de febrero de 2009 se situó en los 1.9 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 1.9€/kg se encuentran un 3.6% por encima de la media anual registrada, que es de 1.83€/kg (+0.07€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.71 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 2.26% respecto a los 2.65€/kg de la semana anterior (+0.06€), y se colocó un 0.93% por encima de la media anual registrada, que es de 2.69€/kg (+0.02€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.83 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.21% respecto a los 4.84€/kg de la semana anterior (-0.01€), y se colocó un 2.33% por encima de la media anual registrada, que es de 4.72€/kg (+0.11€) .

Evoluciones de la semana 5 de 2009
Media anual

1.83€/kg

  0.07€/kg (+3.47%)
Media anual

2.69€/kg

  0.02€/kg (+0.92%)
Media anual

4.72€/kg

  0.11€/kg (+2.28%)
Semana anterior

1.9€/kg

Semana anterior

2.65€/kg

  0.06€/kg (+2.21%)
Semana anterior

4.84€/kg

  -0.01€/kg (-0.21%)
Semana siguiente

1.9€/kg

Semana siguiente

2.8€/kg

  -0.09€/kg (-3.32%)
Semana siguiente

4.78€/kg

  0.05€/kg (+1.04%)
5ª semana de 2010

2€/kg

  -0.1€/kg (-5.26%)
5ª semana de 2010

2.58€/kg

  0.13€/kg (+4.8%)
5ª semana de 2010

4.77€/kg

  0.06€/kg (+1.24%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 5 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.54

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 5 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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