Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.39€/kg

Precios de Mayorista

2.1€/kg

Precios en Destino

3.92€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+51.1%+86.7%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +182%
Precios en Origen

El precio en origen de las Sardinas durante la semana del 28 de diciembre de 2009 al 3 de enero de 2010 se situó en los 1.39 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 27.52% respecto a los 1.09€/kg de la semana anterior (+0.3€), y se colocó un -5.51% por debajo de la media anual registrada, que es de 1.47€/kg (-0.08€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.1 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 29.63% respecto a los 1.62€/kg de la semana anterior (+0.48€), y se colocó un -5.06% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.21€/kg (-0.11€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 3.92 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.26% respecto a los 3.91€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un -2.56% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.02€/kg (-0.1€) .

Evoluciones de la semana 52 de 2009
Media anual

1.47€/kg

  -0.08€/kg (-5.83%)
Media anual

2.21€/kg

  -0.11€/kg (-5.33%)
Media anual

4.02€/kg

  -0.1€/kg (-2.63%)
Semana anterior

1.09€/kg

  0.3€/kg (+21.58%)
Semana anterior

1.62€/kg

  0.48€/kg (+22.86%)
Semana anterior

3.91€/kg

  0.01€/kg (+0.26%)
Semana siguiente

1.09€/kg

  0.3€/kg (+21.58%)
Semana siguiente

1.85€/kg

  0.25€/kg (+11.9%)
Semana siguiente

3.93€/kg

  -0.01€/kg (-0.26%)
52ª semana de 2010

1.45€/kg

  -0.06€/kg (-4.32%)
52ª semana de 2010

2.65€/kg

  -0.55€/kg (-26.19%)
52ª semana de 2010

4.08€/kg

  -0.16€/kg (-4.08%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.82

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de las Sardinas durante Semana 52 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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