Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.55€/kg

Precios de Mayorista

3.97€/kg

Precios en Destino

9.52€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+11.8%+139.8%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +168.2%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 7 al 13 de diciembre de 2009 se situó en los 3.55 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.43% respecto a los 3.5€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un -8.93% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.35€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.97 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.28% respecto a los 3.92€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un -9.69% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.43€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.52 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.42% respecto a los 9.48€/kg de la semana anterior (+0.04€), y se colocó un 1.12% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.11€) .

Evoluciones de la semana 49 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.35€/kg (-9.8%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.43€/kg (-10.73%)
Media anual

9.42€/kg

  0.11€/kg (+1.1%)
Semana anterior

3.5€/kg

  0.05€/kg (+1.41%)
Semana anterior

3.92€/kg

  0.05€/kg (+1.26%)
Semana anterior

9.48€/kg

  0.04€/kg (+0.42%)
Semana siguiente

3.65€/kg

  -0.1€/kg (-2.82%)
Semana siguiente

4.07€/kg

  -0.1€/kg (-2.52%)
Semana siguiente

9.4€/kg

  0.12€/kg (+1.26%)
49ª semana de 2010

4.96€/kg

  -1.41€/kg (-39.72%)
49ª semana de 2010

5.96€/kg

  -1.99€/kg (-50.13%)
49ª semana de 2010

10.24€/kg

  -0.72€/kg (-7.56%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 49 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.68

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 49 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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