Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.5€/kg

Precios de Mayorista

3.92€/kg

Precios en Destino

9.48€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+12%+141.8%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +170.9%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2009 se situó en los 3.5 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.41% respecto a los 3.55€/kg de la semana anterior (-0.05€), y se colocó un -10.21% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.4€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.92 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.75% respecto a los 3.99€/kg de la semana anterior (-0.07€), y se colocó un -10.83% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.48€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.48 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.52% respecto a los 9.53€/kg de la semana anterior (-0.05€), y se colocó un 0.69% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.07€) .

Evoluciones de la semana 48 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.4€/kg (-11.37%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.48€/kg (-12.14%)
Media anual

9.42€/kg

  0.07€/kg (+0.69%)
Semana anterior

3.55€/kg

  -0.05€/kg (-1.43%)
Semana anterior

3.99€/kg

  -0.07€/kg (-1.79%)
Semana anterior

9.53€/kg

  -0.05€/kg (-0.53%)
Semana siguiente

3.55€/kg

  -0.05€/kg (-1.43%)
Semana siguiente

3.97€/kg

  -0.05€/kg (-1.28%)
Semana siguiente

9.52€/kg

  -0.04€/kg (-0.42%)
48ª semana de 2010

4.96€/kg

  -1.46€/kg (-41.71%)
48ª semana de 2010

5.34€/kg

  -1.42€/kg (-36.22%)
48ª semana de 2010

10.23€/kg

  -0.75€/kg (-7.91%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 48 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.71

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 48 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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